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2007年04月10日

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半兵衛麩の麩まんじゅう

(4)

カテゴリ：和菓子

週末新宿の伊勢丹で「京都展」やっていました。

お目当てのお店は今回出展していなかったのですが、食後のおやつに麩まんじゅうを買いました。

ここ半兵衛麩は名前の通り「麩」のお店。

四季折々の花麩やお吸い物や天ぷらにできそうな生麩があります。
もっちりして美味しいです。
冷凍保存できるので便利。

本日のおやつ・・・笹巻麩

半兵衛麩１

半兵衛麩１

半兵衛麩２

左側から「ごま」「こしあん」「抹茶」の３種類。

一番のお気に入りは「ごま」
口の中でごまのいい香りがふんわり広がります。

麩まんじゅうは意外と「青のり」が多く、抹茶味は珍しいかもしれません。

京都の本店では茶房があり、要予約で「むし養い」という、湯葉や麩お料理を頂けます。
京都弁で「むしやしない」というのは、お腹の虫がグーって鳴るのを軽く抑えるお料理という意味です。

半兵衛麩
　　京都市東山区問屋町通五条下ル二丁目上人町４３３
　　０７５－５２５－０００８
　　９：００～１７：００
　　（茶房１１：００～１４：３０要予約）

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最終更新日 2007年04月10日 20時32分07秒
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