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2011年10月22日
カテゴリ：関西編
この夏初めて頂いた美しい和菓子～～～  こちらも京都の老舗の創業明治１８年の和菓子屋さんのもの。 本店は、京都大丸横に和菓子販売店としてあるのですが、 喫茶部門は六角店の方にあります。 一見、敷居が高そうな感じの町家。 でも、和菓子の販売と併設されたcafe、お店の方のサービスもgoodです。 大極殿の甘味処「栖園（せいえん）」 季節ごとに変わる素敵な暖簾、、、写真撮り忘れてしまいました  次回出かけた時にupしますね。 素敵なお庭を見ながら～～～  大極殿の栖園 posted by (C)kuba_kuba 極上のプルプル  見目麗しきスイーツ「琥珀流し」を頂く。  大極殿の琥珀流し posted by (C)kuba_kuba ガラスの器に入った涼しげな逸品 ほどよい弾力と口溶けのいいプルプル感。 ９月の琥珀流しは「ぶどう」でした。 口の中でぷるんとはじける寒天の奥に香るぶどうの香り～  あぁ幸せ～  お昼ごはんを食べ過ぎて満腹状態で一度は諦めかけたのですが、、、 お店の方に事情を話したら、２人でも１つだけの注文OK！と快く案内して頂けたの。 感激ぃ～～～  仲良く半分っこして大満足。 ご馳走様でした ４月から１２月まで月替わりで中身が変わる季節感溢れるこのお品。 １０月は栗、１１月は柿のようです。 １月～３月は寒い季節。 さすがにこの透明感のある涼しげな姿は季節に似合わない。 だからお休み。 季節のしつらいを重んじる京都らしいこだわりですね。 京都特集の雑誌で一年分の琥珀流しがテーブルに並んだ姿は、あまりに美しく、是非是非食べてみたいとでかけたのであります。 派手ではないけど、品のいい美しさ、そして力強い。 京都っぽいですよね。 いつか全種類制覇してみたいものです。  京都 (ことりっぷMOOK ことりっぷiforte) (単行本・ムック) / 昭文社 大極殿 栖園 京都市中京区六角通高倉東入ル南側 ０７５－２２１－３３１１ 10:00～17:30 水曜定休日 このお店の情報は、コチラから。  グルメブログランキングに参加しています♪ 行ってみたいな、美味しそうだなぁ～って思って下さった方は ポチッと応援よろしくお願いしま～す！！    にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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