今日の食い意地inにいがた

田植えを体験すべく松之山へ。
（６月半ばのお話です）

で、お世話になった田んぼオーナーが宿泊先として推薦してくれたのが、
兎口温泉の一軒宿「植木屋旅館」です。


外観はとってもレトロ。
女性誌の「おこもり宿」とか「憧れのスパ＆リゾート」みたいな特集に
毒されている私としては、推薦されなければ絶対に選ばない宿

･･･だったのですが、これがまた、ものすごーく良い宿！

お風呂もごはんもお宿の人々も、
ものすごーく良くって、推薦してくださった方に感謝いたしました。



特に感動したのが夕食に出たごはんの美味しさ。

新潟生まれ＆新潟育ちですから、
おいしいごはんには慣れっこなんですがね、

この時のごはんは、
人生史上最高と言えるくらいにおいしいごはんでした。

で、宿の方においしさの秘密を聞いてみたのだけれど、
お米の美味しさもさることながら、
お水や炊くタイミング（←食べる時間に合わせて炊いているそう）が
大きいのではないかとのこと。


朝に食べたごはんも、もちろんおいしかったのだけれど、
夕食に食べたごはんとはやはり違っていたので、
「タイミング」というのは、本当に大きいのかも知れません。



で、ごはんと同じくらいに感動したのが、煮物についてたヒメタケ。

これ、生のヒメタケですよ！
私、はじめて食べました。

やーらかくておいしいっ！
感動！



ほかのおかずたちも美味でしたー。



まだ、いろいろありましたよ。



あと、ここんちお湯がいい。

露天もいいけれど、
私はぬるーいお湯と熱いお湯と交互に入れる内湯が気に入りました。


お風呂の様子や館内の様子は、
こちらの方のブログに詳しく出てましたので、興味のある方はそちらを。



お風呂の雰囲気もレトロで良いし、お宿全体がなんだかホッとできる雰囲気。
「また来たい！」と思えるお宿でした。


ちなみに、私はまったく知らなかったのだけれど、
兎口温泉は温泉好きには割と有名な温泉のようです。