くじら日記

かずごん先生のお菓子教室でした。
今回はブラウニーと手作り餃子です。



■　餃子　■
白・・・皮は中力粉、塩、お湯
　　　　中はシンプルな豚肉とねぎ
黄色・・皮はかぼちゃペーストで色づけ
　　　　中身は豚肉＋エビ(小エビの殻ごと)
赤色・・皮はキムチの汁で色づけ
　　　　中身は豚肉＋キムチ＋チーズ

なんと皮から作りました
皮を丸く伸ばすのが難しくって
途中から無口になりましたが、みんな頑張りました。

早速ホットプレートで焼いてランチです。
皮はモチモチで中の具もエビやキムチチーズなど
美味しかったです
家でもやってみよ～っ。



■きゅうりの冷製■
かずごん先生特製です。
きゅうりとくらげの酢の物で
煮豚の甘さとマッチしてます。
さっぱり～。



■水餃子■
餃子の包み方を変えて水餃子に。



■ジャージャー麺■
かずごんが通販で買っていたジャージャー麺。
ちょっと太麺に辛いタレがよく絡んで
美味しかった。やみつきになりそう



■いちごジェラートパフェ■
Ｈ美さんが作って来てくれたジェラートと
今回作ったブラウニー(写真撮り忘れ)がかずごんの手によって
素敵なパフェになりました
めっちゃ美味でした。幸せ～


今回も美味しい物をいっぱい食べ、おしゃべりして
あっという間に時間が過ぎました。
韓流DVD鑑賞は『白雪姫』でした。