くじら日記

かずごん先生のお菓子教室。
今回はかずごんさんが新車を購入したのでプチドライブ
ピカピカで新車の匂いが
７人乗れるので、ゆったりしてました。


東野の『あじ彩』へ。
お昼時間なので待ちました



食前酢『マンゴーとトマト』、きな粉をまぶしたお麩？
前菜は桶に。


私はひゅうが飯定食にしました
お刺身をタレで漬けて、卵をからめた物を
白ご飯にかけていただきます♪


天ぷらはサクサクで、予想外に美味しかったのがさつま芋。
ホクホクで甘みのあるさつま芋でみんな『美味しい～』連発でした。



お刺身定食も美味しそう～。



■■スイートポテトアップルパイ■■
出発前にパイの生地を作って、お芋とりんごをレンジでチンして
フィリングを作りました。
ドライブから戻って、生地を伸ばして、フィリングをのせて
焼きました
パイ生地は折り込まずに、材料を混ぜて作るのですが
折り込んだようにサクサクに仕上がっててびっくりしました。
りんごの酸味とさつま芋の甘さもGoodです。

デパ地下のスイートポテトアップルパイが好きなので
お家でも簡単に作れて嬉しいです



今日はみんなの高校時代のお話で盛り上がりました。
ＭっちーやＩさんの意外な過去が・・・
一生懸命これをしたっていう青春がうらやましいです。
私はのんびり帰宅部だったからな～。

お出掛けしたのであっという間に一日が過ぎました。
また来月を楽しみに頑張りましょう
それと最近食べすぎで体のボリュームが・・・
そろそろダイエットしなきゃ・・・