くじら日記

月に1回のお楽しみ・・・かずごん先生のお菓子教室です。
今回はＨ美さん、Ｍっちーがお休みで
生徒はＩさんと私でした。



まずはかずごんさん特製ランチから・・・
白菜のミルク煮です。
まろやかで美味しかったです


茹で野菜(ブロッコリー、菜の花？、カリフラワー、春菊)を
3種のマヨ(醤油・コチュジャン・味噌)をつけていただきます


■ベーコン＆オニオン＆チーズのパン■
着いて早々に生地に具を巻いて、発酵、焼いて
ランチで食べました。




■蒸しパン(チョコと抹茶)■
蒸したてを味見しましたが
それぞれの味がしっかりしてめちゃウマでした。


■コロネ(チョコ)■
念願のコロネです(私は型を買おうか検討中)
生地を細長く伸ばして
型に巻きつけるのが難しいです


■コロネ(カスタード)■
生地を無理やり伸ばしたので割れてしまったらしいです。


■豆腐ベーグル■
モチモチなベーグルです。



今回も沢山食べて、おしゃべりました
いろんな趣味を持たれていて、行動的なＩさんの
話を聞いていて、私も頑張ろうと思いました。
パン作りについてももっと深めたいそうで・・
そういう探究心も見習いたいです。

今日もいっぱい話して、韓国の映画を観て
楽しい一日でした。
次回も楽しみです