パレット♪

今日は私の実家で蕗をたくさんもらってきたので
初のふき料理を作ってみました

いや～　だってさ

ふきって　あくが強くて
皮をむくと手が真っ黒になるイメージが強くてね

いつも　「持っていく？」って言われても
断ってたんだけどさ

実家にも　あまりにもたくさんあったので
ちょっとやってみようかなと思いましてね

（これはまだ4分の１だよ）

でもね

あく抜きしてから　皮をむいたら
全然　手が黒くならないんですね

そうなんだ～

母は　先に皮をむいていたから
手が真っ黒になっていたんだわ

娘が皮むきを手伝ってくれたので
とっても助かりました

まぁ　娘も皮がすぅ～　すぅ～ってむけるのが
結構　おもしろいみたいで
楽しそうにやっていたので良かったです

とりあえず3種作って
パパの実家におすそわけしてきましたよ

おすすめは　青煮

あく抜きしたふきを
だしと砂糖で煮るだけなんだけど
これが絶品

驚きました
（自分で言うなって？）

パパも食べた瞬間

「お～～」って声をだしてました

また　いただいたら　いろいろ作ってみたいです