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2010年05月05日
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旬の食材

テーマ：家庭菜園(58923)
カテゴリ：家庭菜園
最近の畑には食べるものが少なく、今日この頃はもっぱら山菜三昧で暮らしています。
裏山のたけのこは鹿・猪と競争でわずかな収穫で今晩はたけのこ御飯でした。
こごみは我が家の貴重な食材です。わらびと違ってあく抜きをする手間いらずで
てんぷら・わさび醤油で食べたりこごみ
今晩は胡麻和えにしました。とても美味しかった。
畑のほうれん草はようやく間引くほどになって来ました。
スナックえんどうも沢山花をつけスナックえんどう
良く見ると実を付けている。収穫まで今しばらく・・・





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最終更新日  2010年05月05日 21時28分47秒
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