ガンプラだってば！

[ホームベーカリー] カテゴリの記事

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  ふわふわ白パン

  　　　最近、入手した新しいオーブンレンジを使って白パンを作りました。　　　ほとんどの事を機械がやってくれるので、自宅で手軽にパンが焼けます。　　　ちょっともっちりした感じがしますが、味はとてもおいしかったです＾＾。　　　最近のオーブンは凄いですね。　　１．材料の準備　　　　強力粉　…　２５０ｇ　　　　インスタントドライイースト　…　３ｇ　　　　塩　…　３ｇ　　　　牛乳　…　１７５ｇ　　　　はちみつ　…　３３ｇ　　　　無塩バター　…　１０ｇ　　２．パン生地を作る（１次発酵含）　　　　ホームベーカリーに材料を全部入れ、生地を作る。　　　　・ホームベーカリー SD-BM101　　　　コース　…　ドライイースト　　　　メニュー　…　パン生地　　３．ベンチタイム　　　　適当な大きさに分割し、乾いたふきん、濡れぶきんの順にのせて約１５分休ませる。　　４．成形発酵　　　　オーブンの角皿にオーブンシートを敷いて、分割したパン生地を並べ、　　　　乾いたふきん、濡れぶきんの順にのせて下段に入れる。　　　　・オーブンレンジ ER-H8　　　　操作　…　オーブン（予熱なし）・発酵３０℃・４０分　　５．取り出す　　　　発酵終了後、パン生地をオーブンシートごと角皿から取り出し、　　　　焼成に入るまで乾燥しないようにラップをかけて置いとく。　　６．オーブンを予熱する　　　　オーブンの角皿だけを下段に入れて予熱する。　　　　・オーブンレンジ ER-H8　　　　操作　…　オーブン（予熱あり）・１５０℃・１８分　　７．焼く　　　　予熱終了後、ミトン等を使用して角皿を取り出し、パン生地を並べ、　　　　強力粉（分量外）を少量振り、オーブンの下段で焼く！　 　　　（注）角皿は熱くなっているので火傷しないように注意！　　８．完成！　　　　おいしく食べてください♪　　使用した機種　　・ホームベーカリー　…　ナショナル SD-BM101-D　　・オーブンレンジ　…　東芝 ER-H8　　※他の機種では細かいトコの手順が変わるかも知れません。ホームベーカリー【楽天市場】ホームベーカリーナショナル SD-BM101-Dスチームオーブンレンジ石釜ドーム ER-H8ラベンダーはちみつ【送料無料】ナショナル　おもちもつける“ホームベーカリー”　SD-BM101-D(ペールオレンジ)“...【TOSHIBA 東芝】 スチームオーブンレンジ 石窯ドーム ER-H8 遠赤外線で、カリッとおいしく。ス...香りが良く、優しい風味！天然のラベンダーはちみつクマちゃんはちみつ340g

  2011.01.05

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  今日の食パン

  はちみつ入りパン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２８０ｇ　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　はちみつ・・・・・・２０ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）　＜コース＞　食パン早焼きコース（２時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　前回のハチミツ３０ｇを２０ｇに変更して焼きました。　味は問題なく美味しいです。　これくらいがちょうど良さそうな感じですね。　ちなみに砂糖は入れていませんが、ちゃんと膨らみます。　使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D強力粉道春ラベンダーはちみつ【送料無料】ナショナル　おもちもつける“ホームベーカリー”　SD-BM101-D(ペールオレンジ)“...[チャック袋]北海道産強力粉　春よ恋100（道春）　2.5kg_香りが良く、優しい風味！天然のラベンダーはちみつクマちゃんはちみつ340g

  2010.05.05

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  今日の食パン

  はちみつ入りパン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２８０ｇ　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　はちみつ・・・・・・３０ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）　＜コース＞　食パン早焼きコース（２時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　美瑛で購入してきたラベンダーハチミツを使用した食パンを作りました。　とてもおいしく焼きあがりましたが、少ししっとりしすぎかもしれません。　次回、ハチミツの量を少し減らしてもう一度焼いてみたいと思います。　使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D強力粉道春ラベンダーはちみつ【送料無料】ナショナル　おもちもつける“ホームベーカリー”　SD-BM101-D(ペールオレンジ)“...[チャック袋]北海道産強力粉　春よ恋100（道春）　2.5kg_香りが良く、優しい風味！天然のラベンダーはちみつクマちゃんはちみつ340g

  2010.05.01

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  今日の食パン

  にんじんパン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２６５ｇ　グラニュ糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　水・・・・・・・・・・・１５５ｍｌ　にんじん（すりおろし）・・・・・５０ｇ　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）　＜コース＞　食パン早焼きコース（２時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★☆　＜感想＞　この季節は「にんじん」が激安で手に入るので、にんじんパンを作ってみました。　にんじんをおろし金ですりおろしたモノを入れているのですが、　にんじんに含まれる水分が約９割という事を踏まえた分量にしてあります。　味の方はとてもおいしく出来ました。　しかしこの程度の分量ではにんじんが少ない為か風味が殆どしません。　にんじん嫌いの人が食べてもにんじんが入っている事に気づかない程です。　なので味の評価はあえて★４つにしています。　使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D強力粉道春にんじん【送料無料】ナショナル　おもちもつける“ホームベーカリー”　SD-BM101-D(ペールオレンジ)“...[チャック袋]北海道産強力粉　春よ恋100（道春）　2.5kg_北海道産他　にんじん（3L）　1kg

  2009.10.21

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  今日の食パン

  マカダミアナッツ入れパン（早焼き）。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２８０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・８ｇ　水・・・・・・・・・・・２００ｍｌ　マカダミアナッツ・・・・・適量　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）　＜コース＞　食パン早焼きコース（２時間）　焼き色：淡　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★☆☆　＜感想＞　いやー、余計なもの入れるんじゃないですね。　まずくは無いのですが、マカダミアナッツはマカダミアナッツで食べた方が良いです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンドマカダミアナッツ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_マカダミアナッツ ドライロースト無塩 300g（W＆H）

  2009.03.21

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  今日の食パン

  レーズンパン（早焼き）。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２８０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・２００ｍｌ　レーズン・・・・・・・３２ｇ　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）　＜コース＞　食パン早焼きコース（２時間）　焼き色：淡　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日のレーズンパンは早焼きです。　焼き色「淡」にしたところ、かなり薄い焼き色になってしまいました。　おいしいはおいしいのですが、ちょっと物足りないのですよ。　やっぱり焼き色は標準が好きです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンドレーズン【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_私の台所 ふさ干しレーズン 90g

  2009.03.19

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  今日の食パン

  強力粉パン（早焼き）。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２８０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・２００ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１．５（４．５ｇ）　＜コース＞　食パン早焼きコース（２時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日は早焼きの強力粉パンを焼きました。　食感がなんとなく市販のダブルソフトっぽい感じです。　非常においしい。　しばらくは早焼きのレシピをいろいろ試してみようかな。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.03.18

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  今日の食パン

  強力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２５０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・６．５ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日の強力粉パンはバターを少なめにしました。　油っぽさが少なくなってこれはオイシイ。　　そういえば家にストックしてある強力粉＆中力粉が少なくなってきている様子。　そろそろ買いに行かないと！使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.03.15

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  今日の食パン

  全粒粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・１００ｇ　全粒粉・・・・・・・１５０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ２（１２ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★☆　味　　：★★★★☆　＜感想＞　今日は全粒粉パンです。　なんとなく健康的なイメージのパンのような気がします。　あくまでイメージ^^（本当はどうなんだろ…）　ちょっとカタチがいびつになりましたね。　でもご愛嬌ってことで！　腹の中に入れば同じことじゃぁぁ（汗）使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド全粒粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_私の台所 全粒粉 500g

  2009.03.15

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・１９０ｇ　コーンミール・・・・７０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１５．５ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★☆☆　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日はコーンミールパンです。　やっぱりおいしいです。　今日もこのパンでさわやかな朝を迎えます^^使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンドコーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_コーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.03.13

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  今日の食パン

  強力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２５０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ２（１０ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日も強力粉パンです。　とてもおいしいですよ。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.03.10

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  今日の食パン

  強力粉＆中力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２３７ｇ　中力粉・・・・・・・１３ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ２（１０ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★☆☆☆　＜感想＞　余っていた中力粉に強力粉と合わせて２５０ｇで作りました。　そして塩が多い…。　ちゃんと膨らみはしたのですが、なんかちょっとしょっぱくなってしまいました。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産パン用粉 ハルエゾ中力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...国産パン用粉　ハルエゾ　5kg_《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル　2kg（チャック袋入）

  2009.03.09

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  今日の食パン

  強力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２５０ｇ　（日清 パン専用小麦粉 特選強力小麦粉）　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日は強力粉の食パンを作りました。　近所のスーパーで「798円/2kg」で売っていた少しお高めの強力粉を使用。　普通においしいですが、安めの強力粉とそんなに差があるとは思えなかったです。　私の味覚では区別できない範囲なのでしょうか～^^;使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D日清 パン専用小麦粉特選強力小麦粉無塩バター【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清 パン専用小麦粉 2kgよつ葉バター（食塩不使用）200g

  2009.03.08

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  今日の食パン

  中力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　中力粉・・・・・・・２６０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　標準的な中力粉の食パンです。　当然のようにおいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dドライイースト中力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清 スーパーカメリヤ ドライイースト 50g*1袋《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル　2kg（チャック袋入）

  2009.03.07

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  今日のケーキ

  カステラ。　＜材料（１斤分）＞　ホットケーキミックス・・２００ｇ　砂糖・・・・・・・・・９０ｇ　牛乳・・・・・・・・・大さじ２（３０ｍｌ）　バター・・・・・・・・５１．５ｇ　たまご（溶き）・・・Ｍ寸２個　＜コース＞　ケーキコース（１時間半）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★☆☆☆☆　味　　：★★★★★　＜感想＞　ホットケーキミックスが余っていたので、　このような物を作ってみました。　それなりに、カステラになるものなんですね。　これはこれで美味しいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dホットケーキミックス無塩バター【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...桜井食品 無糖ホットケーキミックス 400gよつ葉バター（食塩不使用）200g

  2009.03.07

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  今日の食パン

  強力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２５０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　標準的な強力粉の食パンです。　当然のようにおいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.03.07

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　中力粉・・・・・・・２００ｇ　コーンミール・・・８０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１４．５ｇ　水・・・・・・・・・・・１７０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★☆☆　味　　：★★★☆☆　＜感想＞　今日のコーンミールパンですが、少し水が少なかったようです。　若干粉っぽい食感になりました。　やっぱり水１８０ｍｌは必要なようですね。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D中力粉コーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル　2kg（チャック袋入）コーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.03.06

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  今日のパン

  あんパン。　＜材料（８個分）＞　強力粉・・・・・・・２８２．５ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ３（２７ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ２（１２ｇ）　バター・・・・・・・・３６ｇ　水・・・・・・・・・・・１５０ｍｌ　卵（溶き）・・・・・Ｍサイズ半分　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　卵（ドリール）・・・Ｍサイズ半分　あんこ・・・・・・・・適量　＜コース＞　パン生地コース（１時間）　＜評価＞　味　　：★★★★★　＜感想＞　生地にあずきの缶詰を包んでオーブンで焼きました。　普通にあんパンになりましたが、生地が薄すぎると焼いている時にやぶれます^^;使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dあずき国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...森永　ゆであずき　T2号缶　210g［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.03.01

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  今日のパン

  丸いパン。　＜材料（１２個分）＞　強力粉・・・・・・・２８０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ３（２７ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ２（１２ｇ）　バター・・・・・・・・３７．５ｇ　水・・・・・・・・・・・１５０ｍｌ　卵（溶き）・・・・・Ｍサイズ半分　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　卵（ドリール）・・・Ｍサイズ半分　＜コース＞　パン生地コース（１時間）　＜評価＞　味　　：★★★★☆　＜感想＞　生地を丸くちぎってオーブンで焼いただけのパンです。　シンプルでおいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.03.01

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２６７ｇ　コーンミール・・・１３ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　中途半端に余ったコーンミールを使いました。　薄力粉と合わせて２８０ｇ入っています。　これくらいの分量だとちゃんと膨らむようです。　とてもおいしくなりました。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D薄力粉コーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清　バイオレット　薄力粉　1kgコーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.02.28

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  今日の食パン

  中力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　中力粉・・・・・・・２６０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日は中力粉の食パンです。　大きく膨らみすぎずにちょうど良い感じになりました。　とてもおいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dドライイースト中力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清 スーパーカメリヤ ドライイースト 50g*1袋《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル　2kg（チャック袋入）

  2009.02.27

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　中力粉・・・・・・・２００ｇ　コーンミール・・・・８０ｇ　砂糖・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★☆☆　味　　：★★★★★　＜感想＞　今日もコーンミールパンです。　これは今までのコーンミールの中で一番おいしい。　この味で高さをもっと出せる方法って無いものだろうか。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D中力粉コーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル　2kg（チャック袋入）コーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.02.25

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２００ｇ　コーンミール・・・・７０ｇ　グラニュ糖・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★☆☆　味　　：★★★★☆　＜感想＞　コーンミールパンです。　やはり高さは出ませんね。　これでも十分おいしいのですが、　もっと良い分量があるような気がします。　がんばって探し出します。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D薄力粉コーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清　バイオレット　薄力粉　1kgコーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.02.23

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  今日のケーキ

  いよかんケーキ。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２００ｇ　いよかんの皮・・・・すりおろしたもの１個分　砂糖・・・・・・・・・１００ｇ　牛乳・・・・・・・・・大さじ１（１５ｍｌ）　バター・・・・・・・・５３ｇ　たまご（溶き）・・・Ｍ寸２個　ニッカウヰスキー・・・大さじ１（１５ｍｌ）　ベーキングパウダー・・・１０ｇ　＜コース＞　ケーキコース（１時間半）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★☆☆☆☆　味　　：★★★★★　＜感想＞　レモンがなかったので、いよかんを使用。　なんかすごいおいしくなった！！！　これは良い発見です。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dいよかん薄力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...イヨカン2年生接木苗日清　バイオレット　薄力粉　1kg

  2009.02.20

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  今日のケーキ

  アールグレイケーキ。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・１８０ｇ　アールグレイ・・・・ティーバッグ１個　砂糖・・・・・・・・・１００ｇ　牛乳・・・・・・・・・大さじ１（１５ｍｌ）　バター・・・・・・・・８０ｇ　たまご（溶き）・・・Ｍ寸２個　ベーキングパウダー・・・１０ｇ　＜コース＞　ケーキコース（１時間半）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★☆☆☆☆　味　　：★★★★☆　＜感想＞　ケーキなので、高さはありません。　紅茶のティーバッグの中身（茶葉）を混ぜました。　なかなかおいしくできました。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dアールグレイ薄力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...ベルガモットの香りをアピールするために少し強めの茶葉をセレクトしブレンドしました。クオリ...日清　バイオレット　薄力粉　1kg

  2009.02.20

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・１９０ｇ　コーンミール・・・・７０ｇ　砂糖・・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１７ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★☆☆　味　　：★★★★★　＜感想＞　今回はコーンミールパンです。　若干しっとりした感じになります。　なかなかおいしいですよ。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンドコーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_コーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.02.19

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  今日の食パン

  薄力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２８０ｇ　グラニュ糖・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１１ｇ　水・・・・・・・・・・・１７０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　薄力粉パンです。　少しかためですが、とてもおいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dドライイースト薄力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清 スーパーカメリヤ ドライイースト 50g*1袋日清　バイオレット　薄力粉　1kg

  2009.02.18

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  今日の食パン

  全粒粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・１３５ｇ　全粒粉・・・・・・・１２５ｇ　グラニュ糖・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・２００ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★☆　＜感想＞　全粒粉パンです。　シブイ味ですね。（苦いって意味じゃないです）　おいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド全粒粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_私の台所 全粒粉 500g

  2009.02.15

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  今日の食パン

  コーンミールパン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・１７５ｇ　コーンミール・・・・７５ｇ　グラニュ糖・・・・・大さじ１（９ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ２（１２ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★☆☆　味　　：★★★★☆　＜感想＞　コーンミールパンです。　少し小さめになってしまいました。　砂糖はもう少し多めでもよさそうです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンドコーンミール【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_コーンミール(とうもろこし中挽粉)　500g

  2009.02.14

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  今日の食パン

  強力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　強力粉・・・・・・・２５０ｇ　グラニュ糖・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　久しぶりに強力粉パンを作ってみました。　やっぱりやわらかくておいしいですね。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.02.12

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  今日の食パン

  中力粉パン。　＜材料（１斤分）＞　中力粉・・・・・・・２７０ｇ　グラニュ糖・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★★　＜感想＞　２１０円／１ｋｇの中力粉を使ってみました。　大きくなりすぎたので、２６０ｇくらいでもよさそうです。　もちもちしていてすごくおいしい。　これは最高の激安パンになりました！使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dドライイースト中力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...日清 スーパーカメリヤ ドライイースト 50g*1袋《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル　2kg（チャック袋入）

  2009.02.11

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  今日の食パン

  チョコクリスピーパン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２００ｇ　強力粉・・・・・・・７０ｇ　グラニュ糖・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　牛乳・・・・・・・・・２１０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　チョコクリスピー・・適量　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★☆　＜感想＞　チョコクリスピーにはやっぱり牛乳ってことで、　牛乳を入れてみました。　問題なく食パンになったようです。　しかし、チョコクリスピーの形は残らず…。　でもおいしいです。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dチョコクリスピー国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...ケロッグ ココくんのチョコクリスピー 260g 10P20Feb09［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.02.11

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  今日のパン

  クロワッサン。↑バターです。　＜生地材料（１２個分）＞　薄力粉・・・・・・・５５ｇ　強力粉・・・・・・・２２５ｇ　グラニュ糖・・・・大さじ３（２７ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１５ｇ　溶き卵・・・・・・・・半分　水・・・・・・・・・・・・１４０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　折り込み用バター・・・・・１４０ｇ　ドリール（溶き卵）・・・・・半分　※生地の折りたたみ回数（２回）　＜コース＞　パン生地コース（１時間）　＜評価＞　味　　：★★★☆☆　＜感想＞　今日はクロワッサンを作ってみました。　折り込み用バターを１４０ｇにしたのですが、かなり多かったみたい。　すごい油っこい感じになりました。　次にクロワッサンを作る時はバター少なくしてやってみます。　ちなみに砂糖を切らしていたので、　コーヒー用のグラニュ糖を使ったのですが、　特に問題なさそうでした^^;使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.02.10

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  今日の食パン

  くるみ入り食パン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２００ｇ　強力粉・・・・・・・７０ｇ　砂糖・・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　くるみ・・・・・・・・適量　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★☆　＜感想＞　節約パンにくるみを入れてみました。　パンの色が少し茶色っぽくなりましたね。　食パン旨いっすね。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-Dくるみ薄力粉【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...むきくるみ10g（ケーキの材料として最適です。）日清　バイオレット　薄力粉　1kg

  2009.02.09

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  今日の食パン

  レーズン入り食パン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２００ｇ　強力粉・・・・・・・７０ｇ　砂糖・・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　レーズン・・・・・・・適量　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★☆　＜感想＞　今日は節約パンにレーズンを入れてみました。　きれいにレーズンが混ざってます。　この食パンもおいしいっす。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンドレーズン【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_私の台所 ふさ干しレーズン 90g

  2009.02.09

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  今日の食パン

  強力粉＆薄力粉混ぜ食パン。　＜材料（１斤分）＞　薄力粉・・・・・・・２００ｇ　強力粉・・・・・・・７０ｇ　砂糖・・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　バター・・・・・・・・１０ｇ　水・・・・・・・・・・・１９０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）　＜コース＞　食パンコース（４時間）　焼き色：標準　＜評価＞　大きさ：★★★★★　味　　：★★★★☆　＜感想＞　なかなか美味しいです。　薄力粉を多めに使っているので、　だいぶ節約できているのではないでしょうか。　バターは無塩じゃない普通のやつです。　食パン旨いっすね。使用機種:ナショナル SD-BM101-Dホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D薄力粉国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...無添加・国内産薄力粉 500g［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.02.08

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  ホームベーカリー

  先日、ホームベーカリーを購入したのです。買った機種はこれ↓説明書の通りに食パンを焼いていたのですが、材料の分量が、以下の通りです。　強力粉・・・・・・・・２５０ｇ　バター・・・・・・・・１０ｇ　砂糖・・・・・・・・・大さじ２（１８ｇ）　塩・・・・・・・・・・・小さじ１（５ｇ）　スキムミルク・・・大さじ１（６ｇ）　水・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ　ドライイースト・・・小さじ１（３ｇ）とても美味しいです。すごく美味しいです。しかし、強力粉オンリーってちょっと高く付きませんか。おまけにバターは無塩バター。薄力粉を使ったパンでもいいよね。分量ちょっと考えなきゃならないけど。でも、いろいろ試すの面白そうです。ホームベーカリー【楽天市場】ナショナル SD-BM101-D国産小麦粉春よ恋ブレンド国産小麦粉ハルユタカ【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】【あす楽対応_関東】【送料区分A】【在庫あり】Natio...【まとめ買い1】チャック袋国産パン用粉　春よ恋ブレンド　1kg×5_［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

  2009.02.08

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