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カテゴリ:たべものア・ラ・カルト
私たちが住んでる市にはブラジル人の方々が多いので、食料品店なんかも在ったりするんだけど・・・
シロクマくんの出身地域(シロクマくんちが在るのはパラ州といってブラジルの北の方なんだな~)の調味料というとなかなか見当たらない(T-T) 手に入らないものの中の一つが【トゥクピー】という調味料。 だから私は今まで一度も食べたことも見たこともなかった。 それが今日、食す機会に出会ったんだな~♪ シロクマくんの勤めてる会社にちょっと前に入った人がパラ州出身の人で、お家に招待してくれた☆ そこで家族でお邪魔することに・・・ その日招待されたのは私たち家族以外にもう一家族。 やっぱりパラ州出身でつい先日までブラジルに帰国していたご家族だったの。 シロクマくんは・・・と言うか男性たちは大盛り上がりでビールで乾杯(--;) 女性たちはと言うと、料理の話やドラマの話、子供たちの話しなんかをしながら、まったりとしたひと時を過ごしたのね~ お食事タイムになり、出てきたのが【カウデラ・ダ・ペイシ】 お魚を煮込んだスープって感じかな? それに入れるのに出てきた調味料が【トゥクピー】!! もちろんスープには味がついてるんだけど、【トゥクピー】を足すことで 辛味と酸味と香りがつく感じ@@ すっごいおいし~の♪ 貴重なので(笑)少しずつスープに入れたんだけど、一口でお気に入りに! 癖になりそうな味してるんだよね~ でも手に入らないのが残念(≧з≦) おいしい時間&楽しいひと時はあっという間に過ぎ去って お家にご帰宅~ シロクマくんはというと、いったいビールをどのくらい飲んだのやら・・・ あっという間に寝てしまいました@@; 子ぐまちゃんも子ども達同士遊びつかれてぐっすり^^ あ~~~~忘れられない【トゥクピー】の味 そうだ!!明日シロクマくんのママに送ってもらえるように頼んじゃお~かなぁ♪ ちなみにブラジルではこんな風に売ってます♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
October 22, 2005 07:11:31 PM
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