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　ペ･ヨンジュンさん日報！！
　今日も天気が良かったです。そろそろ梅雨。梅雨前線が太平洋をウロウロはじめましたからね。梅雨がなければ、いいお米が出来ないですから。でも、雨が降りすぎると・・・。美味しいお米って精米して数日って、料理上手な主婦ならご存知だと思います。どんなに高額なお米を買うよりも精米してから何日で食べるかが勝負！私は５日を目処にして精米しています。玄米を購入して精米する方が美味しいですし、玄米ご飯も食べれますからね。お金持ちがブランド米を食べている事を自慢したらそれとなく精米はどうされてるんですか？って聞いてみてください。それで何週間もお米を置いているようなら、本当に美味しいご飯は食べていません。どんなに安価な食堂でも、繁盛店ならご飯が美味しく感じます。それは、精米されてから直ぐに炊いているからっていう場合が多いんです。精米後の袋入りのお米を買ってるお店は・・・。何でも基本を守っていることが繁盛の基本ですね。高級食材を使っても料理の腕が悪ければ・・・。宣伝効果だけで数年で潰れるお店は、腕が悪いからにほかなりません。急激に大きくなるお店は倒産するって私は思います。味を維持する事が出来ないから・・・。
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　キム・スヒョン（２）　「ヨン様は料理もしてくれるかわいい兄さん」
　ペ・ヨンジュン、約1年半ぶりに映画試写会に参加
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ＮＨＫでも話題のサーキュレーター

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