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2009年08月13日
テーマ：山野草を食べよう！(292)
カテゴリ：仕事
 空で、北風で涼しくって芝刈りがスムーズに作業できたのに、午後になったら急にムシム てきました～。退勤時間の時にはバテバテでした それでも敷地をめぐっていたら、  が生長していて、葉っぱが美味しそうに見えたので、収穫しちゃいました  結構大きく育って、柔らかそうだったので、ちょいとばかり収穫しました    で早速ゴミなど取り除いて、水で良く洗い流しました～。 こちらが完成のタンポポのコチュジャン和えです  シャワーしてる最中に、うちのが作っておいてくれました～。 タンポポにコチュジャンを混ぜ合わせといたってシンプルに作ります。 韓国の方ではたぶん食べてるかなと思います。 ちょっと苦くて辛いですが、これが結構美味しくてご飯が進みます 春先はお花を、天ぷらにして食べると、これが結構美味しいです。 ちなみにタンポポは便秘に良いそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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