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カテゴリ:健康
4月に喘息の発作で緊急入院をした舅。
発作は早くに収まったのですが、持病の糖尿病が悪化。 合併症がないだけ有り難いのですが、血糖値が400。 とりあえず、1ヶ月口からのお薬、食事療法、運動 を続けて数値を下げる様に とのこと。 これで下がらないとなると、インシュリン注射、、、らしい。 注射となると毎食、毎食ごと。 とてもじゃ無いけれど、大変! 薬は必ず飲めば良いし、運動も有る程度わかる。 問題は食事。 病院で、栄養士さんに指導してもらいました。 あとはそれを守るだけ。 御飯も必ず毎回計って、タンパク質、お野菜をまんべんなくとる。 味も薄味厳守。 ……まるで、妊婦食状態 (妊婦食よりかはカロリーは押さえめ。1日1600カロリー) 御飯も、1食、だいたい150グラム。 これは、小さいお茶碗に軽く1杯。 あああ、、 舅以前はこの小さいお茶碗に軽く2杯は食べていたわ。。。 御飯が好きな舅には、実はこの御飯の量(炭水化物)を減らすのが、辛かったみたい。 御飯おかわりは?? と初めのうちは云っていたもの。。。 その代わり、おかずの、お野菜、海草類、こんにゃく、タンパク質を多めにとる様に。 結構、規定量のお野菜やタンパク質を食べるとお腹が膨れるみたいね。 (こんにゃく、海草類は制限無く食べれる) 色々、バランス、量、塩分と気を使う所は多かったけれど、1ヶ月で有り難く血糖値はさがりました(^_^) そして、体重も3キロ減!!! おおおーー すごい! やはり、炭水化物を減らすのって大きいなー これからもこの食事制限は続きますが、家族の健康には結構いいかな? 糖尿病食 美味しそう。。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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