ぽっかぽか

スコ－ンを焼いて、友達とおうちカフェ。

今日はクロテッドクリームがなかったので、サワ－クリ－ムで。いちごジャム、ブルーベリージャム、マ－マレ－ド、あんずジャムを添えて、お好みで。

今日のスコーンは、王由由さんのレシピ。
あけたてのカルピスバターを使ったので、香りがよかった。手がでやすいように、小さめに作った。 フ－ドプロセッサ－で作ったので、さくさくとした感じに。

いろんなレシピで作って、自分の一番好きなレシピを見つけたいな。ミルクティーとスコ－ン、しばらく私の中でブ－ムになりそうだ。