ぽっかぽか

明日から、三連休。
　キャンプ場のコテージにお泊り。

　いつもは、キャンプの朝ごはんは簡単にすませるのだが、今回はパンを焼いて持っていこうと、今日はパン焼きデイ。

　イーストで、フランスパンと食パンを焼いた。

　今、天然酵母の生種おこしが終わった。
　　これから、天然酵母をつかったライ麦パンと、ブールをこねて、明日の朝まで、一次発酵。

　卓上コンロをもっていく。ホットサンドメーカーで、ホットサンドを作ったり、焼き網でパンを焼いたりしよう。七輪の炭でトーストしてもおいしいかも。

　カルピスバターににんにくをすりおろしてまぜた、ガーリックバターも凍らせて準備OK.

　赤ワインとガーリックトースト、ライ麦パン。

　台風が少し心配だが、明日からが楽しみ♪