先日の晩ごはん

2007.03.06

(8)

今夜ではなく、数日前のお夕飯ですがｗ

全然立派なおかずじゃないけど、

せっかく写真撮ったので載せます

　　　　

●白菜と豚バラの蒸し煮●

よくキャベツと豚バラで作っていたけど
白菜を食べたかったので

１．白菜と豚バラを適当な大きさに切って、豚バラに塩こしょうしておく。
２．ニンジンを大きめに切る(今回は圧力鍋使用のため)。
３．白菜→ニンジン→豚バラの順で何層かに重ねていく。
４．酒を５０ccくらい(適当ｗ)入れて、蓋を閉め、火にかける。
このとき、強火にはしません。
強火でやるとちょっと焦げてしまうので、その辺は適度に調節をｗ
５．プシュープシューいったら弱火にして５分ほど煮る。
６．火を止めて、放置。

７．圧が下がったら出来上がり～♪
にんにく醤油をつけていただきます
(何もつけなくてもいいし、ポン酢とかもアリらしい。)

　　　　

●きのこのバターソテー●

見た目イマイチ？ｗ

みーちゃんがきのこ好きでｗ

１．シメジとえのきとベーコンを適当に切る。
２．油でいためて、塩こしょうして、最後にバターを入れる。
３．さらに醤油(我が家はにんにく醤油)を少し入れる。

で終わり。
適当で美味しいので良く作ります

ご馳走は作れないので、
こんなのが日々食卓に並びますｗ

お祝いメニューとか、とっても悩みます。

そんな我が家ですが…

来月は、入園のお祝いをするべき？ｗ