～青空しょって～ゆっくりじっくり歩こうか

今日、お昼前のニュース番組で
「今日のメニュー」的なコーナーで
すごく簡単そうなレシピを紹介してまして。

不精者の私でも出来そうなくらいのメニュー。
一部、記憶が曖昧ながらも（分量部分）
多分、こんな感じだったな～と思って
チャレンジ！

「まいたけと牛肉の簡単カレーピラフ」
みたいなものなんだけど、ＩＨクッキングヒーターには
いま、炊き込みボタンというか･･･ご飯を炊くボタンが
あるのかな？それで、って話だったけど
普通の炊飯器でだって出来ます、と言うから
（いや、見てて出来るだろうな、とは思ったよん）

まいたけ、私は好きだけど･･･もしかして娘っちは
苦手かも、という懸念があったため、ここは
しめじに変更。カレー粉が、ちょっと辛そうだったけど
ナシってわけにもいかないなぁ･･･と思いつつ準備。
あとは、うろ覚えながらも多分あってるだろう、と
作業を進め、スイッチを入れてしばし待つ。。。

出来上がったものは、いい香り。
うちの炊飯器は古いし、ほんとうならもっと上手く
出来たのかもしれないけど･･･初めてにしては
上出来だし、美味しく出来た♪
ＫＯＵもおかわり～～、と言って食べ
気に入ってくれた模様。本当ならもうちょっと
カレーを効かせても良かったけど、これも娘っちを
考慮して、少し控えめにしちゃったから･･･
ＫＯＵには、やや物足りなかったかもしれないけど。

私でも出来そうなレシピ・・・また作ろうと
思えるものに出会えるのは、料理が苦手な主婦としては
嬉しい限りです。それに忙しい日には、めっちゃ
便利だなぁ。もっと調べたりすればいいんだろうけど
たまたま、その番組のそのコーナーに偶然出会えた
っていうのも、お得感があるんだよねぇ～

というわけで、お粗末さまでした♪