美味しいラーメンを求め、長岡までおでかけ。
かねてから行きたいと思っていたものの、なかなか行けなかった
いち井へ。
夫はしょうゆラーメン（左）、私は塩ラーメン（右）を注文。
※写真は両方とも大盛です
しょうゆラーメンは「焼きアジ」を使っているそうで、
塩ラーメンは、佐渡産の「焼きあご」と 沖縄の塩を使っているらしい。
まぁ 産地がどこ…とか当てられるような味覚は持ってないので
美味しければそれでOKです。。。笑
では、久々に ラーメン屋の評価でもしてみます！
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【本日の感想】
◎店舗、接客など： ★★★★☆
人気店のため食事時は行列必死。（ちなみに座るまでに45分並んだ）
駐車場も限られており、脇の道に路駐したり隣のTSUTAYA駐車場などを利用。
（夫に並んでもらい、私と王子はTSUTAYAで立ち読み…笑）
最初に食券を買うスタイル。店内は狭く座席数は少ない。
置きポットの冷茶を取替えに来てくれるなど、店員の態度は良し。
ティッシュが置いていないため、必要な人は持参するべし！
◎しょうゆ： ★★★★☆ 750円（大盛は100円増）
香ばしい感じは焦がし醤油？と思ったけど、恐らく焼きアジの風味でしょう。
私にはスープがちょっと濃かった。好みの問題だと思うけど。
◎しお：★★★★☆ 750円（大盛は100円増）
スープの色からコッテリなのかと思いきや、見た目ほどクドくない。
焼きあご＆にんにくが結構きいてます。干しえびの風味もしたっけ？
（なにしろ半月経ってからのレポ。記憶が曖昧…）
私の好みだったけど、値段が高いから★-1 評価にします。
確かにどちらも他では食べた事の無い味だったかな～！？
HPで掲載されているメニューは 万能ネギ？が乗ってるけど、長ネギでした。
メンマは極太で食べごたえがあります！！
（噛み切れず一口で食べなきゃならないから すぐなくなったけど…）
ただ、チャーシューは少々固く繊維質な感じで、夫も私もイマイチ。
（脂身の少ない部位を使ってるからなんだろうけれど…）
塩の方は お土産用の生ラーメンが主要観光地で売ってるらしい。（3食入・\1050）
わざわざ食べに行ったのに、近場でいつでも買えたとは。。。(Θ_Θ；)
知らずに店舗で食べたけど 美味しかったから まぁいいやー...
以上、新潟ラーメンレポでした！
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