くまみっちーの森

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  バレンタインデー

  　今日はバンレンタインデー･･･という事で　生チョコとマーブルチーズケーキを　作ってみました～！(ゝω・)o　夫から ガトーショコラの注文を受けてましたが、　やっぱ、面倒なのでパスッ！　(；； ノ｀∀´)ノ　生チョコは2種に見えるけど、中身は一緒。笑　どっちもホワイトチョコなのに　ココアパウダーを振るだけで別物になりますｗ　白い方はパウダーシュガー。　これは見た目だけで、無いほうが美味しいゎ。。。　チーズケーキの方ですが、、、　全然マーブルになってないし！！！ (ΘдΘ；)　チョコ生地が硬すぎて、綺麗に混ざらんかった...　それから、王子がマーブルにするのを手伝う！　…ってウルサイから やらせてみたのよ。　たくさん混ぜると マーブルじゃなくなると思って　遠慮気味に終えた結果、混ざってなかったという...　こんな事なら2層にすればよかったか。。。　ま、美味しかったからヨシとしよう！q(≧∇≦*)夫と王子へのプレゼントのはずが、私が一番多く食べてます。。。しかも生チョコ＆チーズケーキの2つ。。。カロリー過多ですねぇ･･･あわわわわ　(((ノ_ _)ノ〃〃■生チョコ・板チョコ（ホワイト）60g×3枚・無塩マーガリン　20g・生クリーム　90cc・コアントロー　小2/3・ブランデー　小1/2■チョコのマーブルチーズケーキ（約15cmの角型1台分）・クリームチーズ　200g・グラニュー糖　80g・生クリーム　110cc・卵（L玉）　2個・薄力粉　大2（約20g）・板チョコ　60g×1枚

  2010年02月14日

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  チョコスポンジのフルーツデコ

  　昨日に引き続き･･･　今日もケーキ、作っちゃいました♪　夫がヨーグルトじゃないクリームがいいって言うから　固めのままで残しておいた生クリームを塗りました。　今日のは、真ん中はイチゴのみ。　上は、イチゴ、キウイ、みかんの缶詰。　イチゴのトッピングは 王子がお手伝い☆(o゜∀゜)ノ　適当に乗っけると思いきや、ちゃんと向きを揃えて　並べてくれたのよ！！！　間隔もわりと同じくらいに空けてたんで 驚きました。　その他のトッピングは、イチゴだけで飽きたのか　頼んでもやってくれなかったので 私が。。。　スポンジが薄いから（1/4スライスだからね）　王子的には食べやすかったみたい♪　　1/2の厚さだと、スポンジばっかりがフォークに刺さって　クリームとフルーツもバラバラになっちゃうからね。。。　← 4歳なのに、プラエプロンが必要な王子。　いまだに食べ方が汚すぎて困ってますてぇ...(ノд

  2010年02月08日

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  苺と黄桃とチョコスポンジのケーキ

  　値引き売りされていたチョコスポンジ。　冷凍保存してたけど、賞味期限が半月過ぎたので　そろそろ食すことに。。。　スライスされた半分を更に半分にスライス。　生クリームは泡立てすぎたら固くなったんで、　ヨーグルトを混ぜて緩めました。　真ん中はヨーグルト生クリームの上に黄桃を並べ、　天辺はイチゴだけのトッピング。　クリームが美味しかった～♪　イチゴも甘味が弱くて酸っぱめだったもんだから　サッパリしていてクドくない！　パクパク食べれちゃいました。。。(*´艸`*)

  2010年02月07日

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  アメリカンドッグ！？

  　でかっ！！　…って、写真じゃわかんないし...ｗ　500mlペットボトルほどの直径です！！！　ホットケーキミックス＆フランクフルトで作りました。　　←これ。ちょうどいい長さの串がなかったので ドーナツ風ですが、味はアメリカンドッグそのものよｗ合わせ目をしっかり閉じなかったので、閉じ目がパックリ裂けました。まぁ、これはこれで愛嬌があってよろしいかと。。。orz*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*■アメリカンドッグ（約10cm長さ、4個分）伊藤ハム･フランクフルト･･･ ４本ホットケーキミックス･･･ 200g卵L玉･･･ １個牛乳･･･ 大さじ１～２卵と牛乳を混ぜて溶き、HMを入れ ひとまとめにする。フランクフルトを包む。（合わせ目はしっかり閉じる）170度くらいで火が通るまで揚げる。※甘めな生地が好みだったら、砂糖を少し入れてみてｗ*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*しかし コイツ･･･太すぎて食いにくかったゎ...（特に王子）今度は普通サイズのウインナーで作ろう！うん、、、そうしよう。

  2010年01月31日

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  キャラ弁★モモタロス

  　昨日、相棒を見忘れてまで作ったモモタロス。　こんな感じで仕上がりました♪　海苔が乾いて浮いてしまったので　浮いた部分をマヨネーズで貼り付けたら、　海苔が反射して上手く写真が撮れなかった…　　『見て見て～♪』と夫に見せたところ、　夫は何の笑いもなく、呆れ顔で　『自己満足もいいところだね』…と一言。　どうせ、自己満足ですよーーー！！！だっ。　夫には もう感想を問かないわ！ ε＝（＞ε＜）　どうせ いつもバカにされるだけだもん...何故モモタロスなのか？？？　それは、、、もうすぐ節分だからｗモモタロスって、劇場版･超電王じゃないけど、鬼にしか見えないじゃん？ｗ節分って、他になに？？と考えたんだけどマスに豆を入れて 鬼にぶつけるイメージしか思いつかない。で…豆まきの光景、弁当でどう表現すんのさ？(；￣◇￣)思考能力の乏しい私には、これ以上どうもできずモモタロスが乗っかってるだけの弁当になりました。。。いいのよ。王子が弁当を全部食べてくれりゃ～。あ･･･でも、食べる前に お友達にも見せてね♪（やっぱ自慢したいんじゃんよ？...笑）王子いわく・・・来月は、キバットバット弁当だそうです…　　ミ（；_ _）ノ =3 　←ポチっとおねがいｗ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■キャラ弁☆モモタロスモモの胴体（下から→）　ハム、スライスチーズ、カニカマ、マヨネーズ、海苔・混ぜ込みわかめのおにぎり（ちりめんじゃこ、梅）・白身魚のタルタルフライ（冷凍）・おさつ天ぷら（冷凍）・大根＆きゅうり＆ツナのサラダ・なす＆人参＆玉ねぎのラタトゥイユ・ブロッコリー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　劇場版 超仮面ライダー電王&ディケイド NEOジェネレーションズ 鬼ヶ島の戦艦

  2010年01月28日

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  忘れたし･･･

  　キャラ弁の仕込みに夢中になってたら、　相棒見んのを忘れた･･･　相棒やってる時間、夫がDVDを見ていた。　見たい番組が無いか ちゃんと確認されたのに…　私『ガッテンの録画が終わったら見ていいよ』　確かに言った。見たい番組は無い！と。　← で、黙々とモモタロスを作る事 1時間半･･･　夫　『そういや今日って相棒の日じゃね？』　私　『ぎゃ～！！そうだった～～～！！（>д

  2010年01月27日

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  食べた。。。

  　今日のお昼ごはん代わりに食べようと思っていたケーキ、　10時のおやつで食べちゃった…(；´д｀)　無性にケーキが食べたくなって、昨日作りました。　※食べかけなので…お見苦しいですが…（＾＾；）　ま、作ったと言っても缶詰の黄桃＆ヨーグルトを挟んで　ホイップ済みのチョコクリームを塗っただけで、見てくれも悪い。　（スポンジも市販品。クリスマスの残りを冷凍保存したやつｗ）　　いやぁ、、、しかしこれが案外美味かった♪　ヨーグルトとチョコクリームって、合うもんっスね。　← 昨日、夫が北海道土産を買ってきてくれました☆　会社の携帯を家に忘れて出張した夫。。。　取引先からかかってくる電話を、私が取り繋いでやったから、　その罪滅ぼし…というか、お礼だってさ～ｗ　　しかし、6年半ぶりのビジネストーク。　お相手の声も何となく覚えてて 少し楽しかった☆（同じ会社だったから）　■千歳空港で大人気！プチフロマージュ　レアハスカップケーキ　（約15cm／1150円）　こちらは、本日…夕食後のお楽しみなのです。(*´艸`*) ダ…ダ…ダ…ダ～イエットは 明日からーーーっ♪（そんなCMあったわねｗ）

  2010年01月22日

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  かぼちゃクッキー

  　帰省のため、冷蔵庫の整理。　かぼちゃが残っているものの　おかずで食べるのは飽きたので、　お菓子でも作ろうか…とクッキーを焼きました♪　画像が汚くて分かりづらいですが･･･　■かぼちゃクッキー（直径5cmほど約20個分）　　かぼちゃ…100g（レンジで柔らかくなるまで加熱）　無塩バター…100g（室温にもどす）　きび砂糖…45g　薄力粉…200g（ふるっておく）バターに砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。粗つぶしにしたかぼちゃを加えて混ぜる。薄力粉を入れ、ひとかたまりになるまで手で混ぜる。円筒状にまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分以上冷やす。包丁で切り天板に並べたら、180度に温めたオーブンで18分ほど焼く。材料も少なく、ただ混ぜるだけ。生地づくりだけなら30分程度で簡単にできますよ～☆粉が少なかったのか、それとも水っぽいかぼちゃだったのかひとかたまりにしても ゆるめの生地だったんだけど、冷蔵庫で1時間ほど置いたら包丁で切れる程度になり ひと安心☆かぼちゃの甘さがあるからお砂糖は控えめ。ただ･･･食べてみた結果、控えすぎました･･･(；´∀｀)リベンジする時は60gにしてみようと思います。でも赤ちゃんや子供用のおやつには丁度いい甘さかな☆（でもバターが多いから、赤ちゃんへの与えすぎには注意）甘さが控えめだと満腹感を刺激しないのかな？？つい何枚も食べちゃった…3時のおやつで食べたんだけど、夕飯時になると 胸やけ＆胃もたれ...食べ過ぎには注意しましょう。。。

  2009年12月29日

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  今日も太ろう。

  クリスマスケーキは元々私が自分で作るつもりだったので、生クリーム・スポンジ台・サンタのメレンゲピック・いちご は購入済みでした。昨日はサンタが買ったケーキを食べなきゃなんなくて 作れなかったけど、23日に買ってしまったイチゴが限界を迎えたので、毎日食べるのもどうかとは思いつつ仕方なく作ってみました♪（いちごだけを食べる！という選択もあったのに 思いつかなかった....orz）　最近少し食べすぎなのか胃もたれ中なので　スポンジ台は半分だけを使用。　2段になってるのは、真ん中をくりぬいて　イチゴ＆生クリームで底上げしましたｗ　生クリームの泡立て加減がゆる過ぎて　だら～んと垂れちゃってます。。。　だって、王子ッたら ハンドミキサーの音が　うるさい！キバ（DVD）の音が聴こえない！！　…って怒鳴るんだもん。　(ー'`ー；) 　無視してハンドミキサー使ってたら　終いには泣き出した王子。　　手動でやればいい話。けど面倒事はパスｗ　　まぁ7分立てでもデコれるハズだから、　何とかなるだろう…と、この結果。　昨日は 小さなケーキですらほとんど食わなかった王子。　なのに更にデカイ物を作ったところで食べるのか？　…と不安に思ったけど、王子はイチゴだけを見つけ出し、　上手にほじって食べていました。。。　おかげで、私は残った生クリームとスポンジのみ。　　ママだって いちごチャンが大好きなのよ！！　　1パックも使っておきながら、私が口にできたのは　傷んでるけど食えるか？と試しに食べた欠片が1個。　　はぁ･･･ 大粒の さがほのかchan･･･　今日こそ イチゴが乗っている部分が食いたいぞよ...　　

  2009年12月25日

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  伊東家、再び。

  昨日（21日）のカステラに続き、伊東家のレシピでスコーンを作ってみました。　　■スコーン（5～6個分）　薄力粉･･･150g　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ･･･10g　砂糖･･･10g　塩･･･小1/4　無塩バター･･･40g　ヨーグルト（プレーン・無糖）･･･80g　薄力粉とBPを合わせて振るい、ボウルに入れる。　これに砂糖･塩を加え、泡立て器で混ぜる。　溶かしたバターをﾖｰｸﾞﾙﾄに少しずつ加え混ぜる。　それを粉類の入ったボウルに加え、生地が　まとまるまで 手で軽く混ぜる。　生地を2～3cm厚さに伸ばし丸型やコップで抜く。　200度に温めておいたオーブンで15分ほど焼く。うぅぅぅぅ、これはまた裏切られた･･･昨日は超甘い！で、今度はしょっぱい！！塩が小さじ1/4 って多くね？と思いつつも、分量を買えず そのまま作った。しょっぱ過ぎる以外は なかなかの出来だと思う！ちゃんとスコーンっぽい食感（口の中でホロっと崩れる感じ）だったし。美味しいことは美味しい。ただ･･･後から追ってくる塩気が邪魔！！簡単にできたから、それはとても嬉しい♪これはまた作ってみようと思います。塩を無くして、有塩バターでやってみたらどうなんだろう？膨らみが足りなかったりするんだろうか…？？ま、いつかリベンジしてみますわね！！　(*＾▽＾）ノ

  2009年12月22日

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  伊東家・裏ワザCooking

  　■伊藤家の食卓　裏ワザcookingカンタンレシピブック（4）　図書館で見つけたので借りてみた。　このコーナーで紹介されたレシピを 過去に幾つか作った事がある。　主にマシュマロを使ったお菓子のレシピだったと思う。　でも正直、味はハズレばっかりだった！！（そもそもマシュマロが嫌い...笑）　しかし このカステラならマシュマロ使ってないし、美味しくできるかも～！？　･･･という事で、作ってみました♪　-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-　■チョコカステラ　　ホットケーキミックス…100g　お麩（小町麩）…10g　ココアパウダー…10g　卵（L玉）…3個　砂糖…70g（レシピ通りだと80g）　はちみつ…50g　サラダ油…大さじ2　　ミックス以外の材料をミキサーで約1分攪拌。　攪拌したものとミックスをまぜ、170度に温めた　オーブンで、焼き色が付くまで焼く。（約40分）　-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-見た目は まぁまぁ。（膨らみが悪いのは、恐らくオーブンのせい）目も詰まっていてずっしり重く、切った感じも確かにカステラっぽい。しかし食べてみると･･･甘い！！甘すぎっ！！お砂糖の分量をレシピより控えたというのに、鼻血が出そうなほど甘かった。。。確かにカステラって甘いモンだと思う。けど･･･こりゃ、甘すぎです。次回作る気になった時は、砂糖を50gまで減らしてみますゎ！麩を入れる事で、よく膨らむ！と書いてあったけど、ホットケーキミックスを使ったケーキなら いつもこの程度膨らんでるので入れた意味があるのかどうかは謎。。。（これもオーブンのせいなのか？）やはり 失敗に終わったか、、、伊東家の裏ワザCooking....

  2009年12月21日

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  キャラ弁★再び シンケンジャー　

  　今日から午前あがりです。　2学期の給食は、昨日が最後でした。　昨日 先生が「給食はありません」と　言ったらしいんだけど、王子は　お弁当の日だから給食が無いと　勝手な思い違いをしていたみたい。　私がお弁当デーじゃないよ！と教えると　半ベソをかいて 『お弁当がいい！』　と怒り出した王子。　仕方ないなぁ･･･　ま、朝早く起きて作る必要はないし…と　のんびりお弁当づくり。随分前にも作った シンケンジャーのお弁当。『火』の部分が上になりすぎて、バランスが悪いっす…(；´д｀)チーズがカニかまにくっついて 直すに直せなかったのさ...-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=・ウインナー・お星さまポテト・白菜とリンゴのサラダ・エビカツ・赤パプリカ･大根･人参･きゅうりのラタトゥイユ風・カニかまの白い部分・まぜこみしらすのおにぎり※顔部分は、下からチーズ→カニかま→チーズ→海苔-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=この日は寝坊をしてしまい、起きたのが園バスお迎え時刻の20分前！！！やむを得ず…朝ごはん抜きで幼稚園に行かせました。それでお腹が空いていたのか、帰ってきてすぐに『お弁当食べる～♪』 とご機嫌。実家へ行く予定だったので とりあえずご飯はおあずけ。お弁当を持って実家へ訪れると、王子…こんにちは ではなく『お弁当持ってきたよ～♪』どんだけ食いたかったんだか・・・笑

  2009年12月16日

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  キャラ弁★しまじろう

  　おはようございます♪　本日、12月のお弁当デー。　今日は『しまじろう・Xmasバージョン』　何だか最近 キャラ弁記録ばっかだな…笑　　←こちら、しまじろうを乗っける前。　おにぎりがいい！と言うので、　無理矢理 しまじろうを乗っけた。　意地でもキャラ弁にしたい母...(o゜∀゜)ノ　　では、中身の紹介、いきます☆　～しまじろうの顔部分～　　・かにかま（赤い部分）　・のり　・ハム　・薄焼き卵 全卵（黄色い部分）　・薄焼き卵 卵白のみ（白い部分）　・チーズ（卵の下､土台にして安定させる）　・混ぜ込みしらすのおにぎり　・パプリカ＆ブロッコリー芯＆ハムのサラダ　・ブロッコリーのおかか合え（お浸し？）　・てりやきミートボール　おにぎりは、海苔をちぎって貼ります。　わざわざこのひと手間をしてあげないと、　海苔が噛み切れずグチャグチャになるのだ。　顔が歪んでますが…気にしない～、気にしない～♪今日のは、小さく切ったおかずばっかだからお昼時間までにハッチャメチャになってるだろう…。なので、フタを閉める前に あらかじめ王子に見せちゃいました。リクエストは聞かず『しまじろうだから』と言っておいたし。薄焼き卵は あまり好きじゃない王子。今朝余ったのを出したら やはり食べようとせず...(；´д｀)でも 『クレープだよ！クリームや苺は入ってないけどね』…そう言ったら食った。。。ま...いっか　 (ΘдΘ；)　←押してもらえると喜びますｗ

  2009年12月10日

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  キャラ弁★アンパンマン

  またまた お久しぶりです。1ヶ月ほど掃除機をかけなかったら 部屋が大変ひどい有様になり、ようやく昨日、、、何とか片付けた くまみです。。。（言い訳→→ 部分的に掃いたり拭いたり してましたよ）　さて本日、王子の幼稚園はお弁当デー！　　私　『明日のお弁当、何がいい？』　　王子　『サイクロントリガー！！』　　…おいおい。　何故か『お弁当はキャラ弁！』だと　思い込んでいる王子。　そうか、シンケンジャー・ダブルとくりゃ、　次も期待するか。。。　（10月は仮面ライダーＷのキャラ弁だった）　まぁ、どうせ作るなら気合入れてやる！！って　自分でも思ってるからいいんだけど。。。　　ただ･･･　サイクロントリガーは無理だ･･･　(；´д｀)　食欲が減退するような青じゃなぁ。。。　で、何がいいか聞いておきながら、　結局 王子の期待を かーなーり裏切って　今朝私が作ったのは アンパンマン弁当！！　（全くリクエストされなかったキャラ...笑）幼稚園から帰った王子は、『ダブルじゃなかったーっ！！』とご立腹。でもちゃんと完食してきました♪『次のお弁当デーはヒートメタルにしてよねっ！』 と怒られちゃったけどこれまた、メタルって！！確かに出来なくはないけどさぁ....(Θ_Θ；)　でも来月のキャラ弁は もう決まってます！！12月と言えばクリスマス。よって、、、サンタ弁当～っ！！(*´艸`*)てワケで、王子よ、、、仮面ライダーはしばらく待ってくれ～　＼(´д｀;＼)*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*■アンパンマン弁当・まぜごはん（鮭フレーク、鰹節、醤油少々）・ゆでにんじん＆海苔・レタス・みかん・豆腐ハンバーグ・花形ウインナー（人参）・かまぼこ（ピンクの部分）・ブロッコリー・ミニトマトまさに王道！アンパンマン！簡単にできちゃうから、苦手なママにもオススメですよ～♪*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*　←押してもらえると嬉しいです♪

  2009年11月26日

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  キャラ弁★仮面ライダーW

  ※この記事は 11/27（金）に書いています　10月のお弁当デー。　仮面ライダーダブル弁当です！！　-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-　・混ぜ込みわかめ おにぎり　・海苔と小松菜　・かまぼこ　・スライスチーズ　・海老シュウマイ　・コーンクリームコロッケ　・タコさんウインナー　・てんとう虫ミニトマト　・ブロッコリー　・菊と柿のなます　-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-なかなか上手く出来たよね！？と自画自賛のダブル弁当。目の部分･･･かにかまの赤い部分を使うつもりでいたのに賞味期限が切れてからだいぶ経っていたため、急遽かまぼこに変更。額のＷマークの部分は写真で見ると左右非対称ですが、右側がへなっと垂れているだけで、長さは左と同じです。ただ･･･これ･･･お弁当箱のフタを開けた時、ちゃんとこの状態だったんだろうか？？？だって通園カバンをかついだ時、園バスに座った時、、、私が見ていただけでも、数回もナナメにされたカバン。お弁当の中身、グッチャグチャになってそうなんだけど。。。でもダブルだと気付いたらしいし、先生やお友達にも自慢したみたいだし、、、ま、いっか。ダブルのキャラ弁を持ってきたお友達もいた様子！キャラ弁じゃなくても、ウインナーに顔のイラストが入っていたりダブルが印刷されたバランが入っている男の子が多かったらしい。そしてプリキュアのお弁当を持ってきた女の子もいたみたい。ん？？プリキュアのキャラ弁？？あの顔を作るのって、相当難しくねぇですか？？顔だけで何時間もかかりそうだわ…↑後日知った話。シフォンちゃんだったそうです。なーるほど！！それなら出来るか？

  2009年10月29日

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  プレゼント～ (*´▽`*)

  　千葉に住む私の分身（笑）mihoサマよりプレゼント！！　9/11のブログを読んで もしや我が家に到来か？と思ったけど、　違ったら超恥ずかしいので ノーコメントだったという…（笑）　早速 帰宅直後の王子に着せてみました～♪　あれこれ何枚も撮ったのに、まともに撮れなかった...　一番よくても 顔がブレている。。。　　わ～い実物！！アーガイルがカッコ可愛い～♪　ムキパンツは丈を短くしたのね！！　ヨークＴの袖丈なんて、王子も同じじゃん！！　（体重は王子の方が重いかも…16kgちょいあるから）　最初に服を見て、『ミッチーの服』と言ってた王子。　どの辺がどうミッチー？？と不思議に思ってたら、　mihoちゃんからのプレゼント→ミッチーからのプレゼント　･･･と勘違いしているらしい。　私が訂正しても 『ミッチーの服』としつこく呼ぶ王子。　もう…そんじゃミッチーの服でいいよ。。。(´д｀*)　夏服ともども、ヘビロテで着倒すわ！！　↑この着画…まだアップしてなかった...（＞_＜；）　mihoちゃん、毎度ありがとう！！！　　　　　　　　

  2009年09月14日

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  内職！！

  実家へ帰った際に見つけた、縫子（内職）のチラシ。かなり厳しい家計にも関わらず、外へ働きに出るのを渋ってます。だって今の専業主婦の状態ですら 全然満喫できてないんだもん。。。働きに出たら、もっと自由時間が無くなるじゃないか！！！（←自分本位な妻）で、内職の話。報酬が良ければ是非やりたい！と思って、その会社に連絡してみました。≪内容≫・家庭用ミシンであれば、巾着やトートバッグを仕上げてもらう事が多い。・仕事は毎日届き、その都度完成品を渡す。・個人差もあるが、目安としては1日あたり 50～80枚くらい。・肝心の報酬！巾着1枚につき、8～10円！！…って事はこれ、、10円で50枚仕上げたとしても 1日500エ～～～ンっ！！！布は裁断済みだとは言え、50枚仕上げるのに何時間かかるの！？それに毎日の受け渡しとは…かなりのプレッシャー！あ？HIGH PRESSURE！？　♪うっかりタカノリの～ 不屈の楽園～私に『不屈』なんて言葉は存在しない。屈してばかりの人生さ！（不屈：強い意志をもって どんな苦労や困難にもくじけないさま）よって↓↓↓この縫い子のお仕事、、、絶対にできません… (ノд

  2009年09月11日

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  上新粉とホットケーキミックス

  夕食後に、明日の朝食のパンが無い事に気付く。コーンフレークはあるけど、牛乳が無い...ご飯は炊かなきゃ無いもんなぁ～！（＞ε＜）…てわけで、昨日に引き続き、今日はホットケーキミックスでパン作り。（賞味期限切れの整理にもなってくれるし～♪）確か図書館から借りた本に載ってたレシピ。メモ書きした紙が残っていたので、それを見て作ってみました！　*===*===*===*===*===*===*===*===*　■上新粉とﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽのパン（8個分）　・ホットケーキミックス　　200g　・上新粉　　　　　　　　 　100g　・無調整豆乳　　　　　　　100ml　・水　　　　　　　　　　　　 　50mlくらい　・スライスチーズ　　　　　　4枚　・ベーコン　　　　　　　　 　4枚　本来のレシピでは 粉チーズ20gも入り、　豆乳ではなく、牛乳を使用していました　*===*===*===*===*===*===*===*===*賞味期限がとっくに過ぎてる上新粉も沢山使えたわー♪上新粉を使っているので、出来上がりがもっちり～になるらしい。でも もッちり はあまりわからなかった。。。(Θ_Θ；)思い立ってから30分でできたので、大変助かりました♪（※焼き時間を除く）

  2009年09月10日

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  マーマレードのマドレーヌ

  　ホットケーキミックス（800g入）のストックが　3袋半もあった。　小麦粉の値段が高騰し始めた頃に 　安売りしていたものを大量買いしたんだけど、　結局ほとんど使わないまま賞味期限が来た...　これは何か作らねば！！　…と、トミカのミニマドレーヌ型を再び使ってみる。　うぅぅぅ...またも失敗。（前回とあまり変わらず）　かなりガンガン打ち付けて 空気抜きしたのに...　もっとゆるい生地にすればいいのかなぁ？　やっぱバターの塗り過ぎ？？　トミカ型の野郎、、、難しい奴だぜぃ！！！*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*■マーマレードジャム･マドレーヌ ／分量は18cm角型で約2台分・ホットケーキミックス　　 　200g・マーマレードジャム　　　　120g・卵（L）　　　　　　　　　　　 　1個（約50g）・成分無調整豆乳　　　　　　50cc・溶かしバター　　　　　　　 　30g※完成品100gあたり 約150kcal　（写真のトミカ型1個分は約40g）*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*糖度の高いジャムだったみたい…甘すぎたぁ！！！味見もせずに使った私のミス。…と言っても、どの程度入れたら丁度いいか予測できないケド…。（ちなみに業務スーパーで買った 安～い輸入品を使用）牛乳を切らしていたので 代わりに豆乳を使ってみました。しっとりするかと思いきやパッサパサ…。全体的に水分が少なすぎたらしい。温めるとパサパサ感は気にならなくなるけど、甘さは際立つ...ま、甘くても美味しいんだけどー♪ (o ・ω・)o■後日…（9/10）↓出張から帰った夫との会話。夫　『マドレーヌじゃなく、普通にホットケーキを作ってくれってば！』私　『この前作ったよ』夫　『でもそれ、豆乳きなこ味だろー！』私　『どうせなら変わったヤツが食いたいじゃーん』夫　『俺はノーマルな味がいいんだって！！』私　『はいはい･･･そうですかー』ホットケーキミックスを使うたび、必ずこんなやり取りをする夫婦。(Θ_Θ；)ま、何と言われようと、私は 私がその時に食べたい物を作るだけさっ！！！

  2009年09月09日

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  バナナ＆チョコのマドレーヌ

  　東京駅のトミカショップで買ったミニマドレーヌ型。　買ってから1ヶ月以上経過して、　ようやく陽の目を浴びました♪　≪型を使った感想≫　細かい部分がちゃんと表現されませんでした…　付属のレシピで試せばよかったんだろうか？　それともバターの塗りすぎ？？　あと、シリコン型で洗い易いものの　細部の目詰まりを綺麗に洗うのが大変です。　容量も少なく、スポンジケーキ型を買えば　良かったわ～と後悔してます。。。　　　↑ミニマドレーヌ型　　　　　　↑スポンジケーキ型　　　　　　　↑ケーキ型（2個入）*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*■バナナ＆チョコのマドレーヌ（分量は18cm角型、約2台分もあります）・無塩マーガリン　　　　　100g・きび砂糖　　　　　　　　 　90g・卵　　　　　　　　　　　　　　2個（約100g）・バナナ　　　　　　　　　　　 2本（約180g）・牛乳　　　　　　　　　　　100cc・バニラオイル　　　　　　　 少々・製菓用ブランデー　　　　 少々・薄力粉　　　　　　　　　　 240g・ベーキングパウダー　　　小1（約4g）・重曹　　　　　　　　　　　　小1（約6g）・板チョコ（ｶﾞｰﾅﾐﾙｸ）　　　 1枚（60g）※完成品100gあたり 約270kcal（写真のトミカ型1個分は約40g）*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*===*バナナを使い切りたくて沢山作っちゃったわ･･･トミカのマドレーヌ型だけで作るなら 型はいくつ必要だろう？チョコが入るから甘さを控えようと砂糖を少なめにしたけど、100gにすればよかったかも。。。まぁ、この甘さでも十分っちゃ～十分なんだけど。（子供に与えるには丁度いい感じかしら？）チョコ感も少なくて、2枚入れてもいいくらい。ただカロリーが気になるから、こんくらいにしとかな…。だって･･･ざっと計算して、全量食べると 2700kcal。砂糖と板チョコ1枚を追加したら3000kcal越えだ！！おやつのカロリー計算、、、気になるけど　してはならないモノだと再認識...(Θ_Θ；)　←ポチっとお願いします♪

  2009年09月02日

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  サツマイモのねじりパン

  　スイートポテトを作ろうと思って　　大きなサツマイモを安く買ったはいいけれど、　かなりの量が余るので こんなモノを思い立つ。　パン生地は湯だねパンのレシピで。　フィリングは一般的なスイートポテトに牛乳を足し　ほんのきも～ち柔らかくしてみました。　生地をいじり過ぎたからなのかな？　どうも膨らみが足りなかった。　表面も卵かバターを塗ればよかったか...　欲張ってフィリングを山ほど入れたせいで　パンの味がよくわからなかった。。。 (＞△＜；)それでも まぁ…思いつきで作ったわりには 面白いパンができたかな♪（てか、ねじる形は どっかで見たピーナツバターで作るレシピをパクった…笑）今度作る時は、フィリングを欲張らないようにしなきゃね～。折角面倒な思いをしてパンをこねても、味がわからないんじゃ悲しいもの。。。　☆.。.：*・゜☆.。.：*・゜☆.☆.。.：*・゜☆.。.：*・゜☆　← 60分でもっちもち湯だねパン　もう5回くらい図書館で借りてる本。　2週間借りても結局作らずに返却してばかりいる…。　いっその事 買やぁいいのに…と自分でも思ってるんだけど　買ったところで ほとんど作らないんだよ。　うん、絶対そうに決まってる...　(；´д｀)　←クリック☆お願いしま～す！

  2009年08月25日

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  ドライマンゴーと全粒粉のパン

  賞味期限がとっくに過ぎてるのに 冷蔵庫の隅を陣取っているドライマンゴー。ドライフルーツだし 賞味であって消費期限じゃないからOKだよ！！なーんて高をくくっていたけど、半年も過ぎるとやっぱり気になるのでした。。。大量に使うには･･･と気にしていた所、丁度良いレシピを発見！！（下で紹介している本。本のレシピでは 確かクランベリーを使ってます）　切り込みは発酵後に入れたら 失敗しました。。。ビビリながらハサミを使ったんだけど、切り込みが浅すぎたようです…。本に載ってたレシピはライ麦粉を使ってます。でもライ麦粉はあいにく在庫がないので全粒粉にしてみました！ドライマンゴーもたっぷり！！全粒粉はライ麦粉と同じ分量で作ってみましたが、ドライマンゴーが大量に入っているせいなのか生地がベトベトしてなかなかまとまってくれませんでした…。見かねて全粒粉を追加。↑これがまずかったのかな？ふんわり…というより どっしり詰まったパンになっちゃった。本来なら失敗なんだろうけど、まぁこれはこれで噛み応えがあって好き！ドライマンゴーは水で戻さずに切って直接投入しただけなんだけど焼きあがって冷めた頃には やわらかくイイ感じ！！これは なかなか美味しかった～♪いつかまた作りたい！！えぇ、もちろん次回も賞味期限切れのドライマンゴーでね！！（あ…大丈夫。さすがに他人様の口には届きませんから♪）　☆.。.：*・゜☆.。.：*・゜☆.☆.。.：*・゜☆.。.：*・゜☆　← 60分でもっちもち湯だねパン　私の愛読本。　･･･ですが、自分の本ではない。　図書館で何度も借りて 読んでいるだけ･･･笑　クリック☆お願いしま～す！ →　

  2009年08月15日

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  キャラ弁★シンケンジャー

  幼稚園は夏休み真っ只中ですが、今週は月・火・水曜日と、14:30まで預かり保育中の王子。先週も月・火曜日は 11:00まで預けてた。いや、別に働き始めたワケじゃないのよ。だってさーーー、毎日 朝から晩まで王子と2人っきりの生活だなんて耐えられないよ…（ヒドイ理由だ）入園前までは そういう2人っきりの生活だったけどさ、毎日何してたんだろーって、不思議と思い出せない。。。だいたい超不規則な生活だったからね…。10時過ぎまで寝てるとか当たり前。ヘタしたら昼まで寝てたし。今考えると1日をとても無駄に過ごしていたな…と反省するよ。あ。今でも無駄に過ごしてるのに変わり無いが...（＞_＜；）さて、話を戻しまして。今日はお弁当持ち！キャラ弁を作ってみました♪…名づけて、、、シンケンジャー弁当！！！（そのまんま） ←王子 ←夫ほんとは夫の会社は休業日なんだけど、営業マンは出勤。社食が休みの日は いつもカップ麺を持たせるんだけど（←鬼嫁）今日は王子のついでに作ってあげた。-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=・玉子焼き・オクラと鰹節のポン酢和え・ウインナー・メンチカツ・ミニトマト＆ゆで人参・茶福豆？・小松菜のおひたし（夫のみ）※顔部分は、薄焼きたまご、カニかま、チーズ、海苔 の順で乗せる-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=下準備は昨晩やったの。材料を切ったり茹でたり、海苔をカットしたり。で…3時間くらいかかってる。。。元々要領＆手際が悪いヤツなんだけど、弁当の準備にかける時間としては笑えない…どこかのHPで“赤い部分はケチャップ入り薄焼きたまご”って書いてあった。ケチャップの比率がわからず あれこれちょっとずつ試しながら作ったさ！5パターンくらい試したかしら？でも全然赤く焼けないー！！！ケチャップ入ってるから焦げ易いし…。良く言ってオレンジにしかならんかった。。。赤い薄焼き玉子は諦め、カニかまに変更…。カニかま、うわっつらをはがすのが超面倒くっさい！！綺麗にはがせず裂けまくる。（メーカーの種類にもよるのか？）赤は顔の土台。見た目が残念だとシンケンレッドには見えないだろうな～。(Θ_Θ；)･･･で、更に下地にするため また薄焼き玉子を焼くハメになる。（直接ごはんに乗せる手もあるけど、ご飯は朝に詰めたかったのよ）おかげで 朝はご飯にチョコンと乗せるだけで済んだ！ちなみに月（左）・火曜日（右）の弁当。　　月曜はウインナーとトマトのみ食い、その他は手を付けず残してきた。可愛い部分は…型抜きした人参でクマ、キュウリでカエル、そんくらい。どうやら見た目で食欲をそそらなかったみたい。。。先生には『せっかく可愛いお弁当なのに残すの？』と言われたらしい。なので火曜はご飯を クルマの型で抜き、好きなおかずしか入れなかった。そしたら完食！！ コイツめ、何て単純なんだ！！さて･･･今日は食べてくるかなぁ？色々たくさん詰めすぎたから残すかな。ちなみに王子、カニかま…好きじゃないんだけど～。メインのシンケンレッドがそのまんま残ってたら 超ウケるんだけど～。泣王子には“今日は自信あるから先生に自慢してもいいよ”て言っといた。だって、先生に見られてるらしいので。。。笑夫には、シンケンジャーかよ！！とウケてもらえれば本望！！キャラ弁、毎日作ってる人っているじゃない？本当に凄いな～と思ったよ！！！次はディケイド弁当でも作ろうかしら☆でも もっと時間かかりそーーーっ...（－д－；）あ。今、夫から電話。王子の弁当と間違えて作ったのでは！？と心配して電話してきた。確かにウケるが、恥ずかしかったらしい☆さて、今度はどんな辱めを与えてやろう？？笑

  2009年08月12日

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  捨てられないので･･･

  　ランチョンマットを作る過程で出たハギレ。　捨てるには勿体無いけど、　何かを作れるようなサイズでもない...　･･･ってコトで、コースター！！　ちなみに製作時間は２時間半。　ハギレは無駄にならないけれど、　かなりの時間を無駄にしてる気がする...　実はこんな優雅にハンドメイドしている　場合じゃないワタシ。。。　早く職探し…しなきゃなぁ..... (Θ_Θ；) ←ポチっ☆

  2009年04月22日

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  昼食用の。。。

  　王子が幼稚園のお昼ごはん時に使う　ランチョンマットを作りました。　どうやら、お弁当チーフ（ナフキン）を　半分に折って使うらしいので、　最初っから半分サイズにした… （＾д＾；）　←４種類！画質がエライ悪いなぁ...　一見 同じ柄にも見えますが、、、　裏面をちょこっと変えてあります☆　この晩は王子が珍しく1度も起きず、　仕事がはかどったわーっ！！　でも直線で裁って直線に縫うだけなのに、　製作時間は3時間弱･･･。　しかし縫い目はガッタガタ...（=△=；；） ←ポチっ☆　

  2009年04月21日

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  通園グッズ

  今までにアップできなかった作品を紹介します。生地は 12月にミッチーのゲネ本で浦和に泊まった際、近くのユザワヤにて購入。何やら前日だったか2日前くらいに入荷したばかりのデザインらしい。1枚に色々な柄が配置してあるの☆　『男の子用のってあまりないでしょ、ごめんなさいね～。これなら柄がたくさん入ってて色々作り甲斐があるんじゃない？』…と店員さんが喜んで話してくれました～☆　作るように指定があったのは4点のみ。　意外と少なくて、嬉しいような　もっと作りたかったような、、、笑　・トレーニングウェア入れ（左上）　・メロディオンの唄口入れ（左下）　・カラー帽子入れ（右上）　・くつ袋（右下）　完成品は微妙にデザインが違ってる。　同じように見えても実は同じ物は無い！　結構気に入ってま～す♪　全て名前のアップリケを付けました。　（車の形に切ったフェルトに刺繍）　指定された袋を作っただけでは　布がまだまだ余っていたので、、、　幼稚園からは特に指示をされなかった　ランチグッズなども作ってみました。　・コップ袋（右下）　・おべんとう袋（右中央）　・ランチョンマット（敷いてある）　・カトラリー入れ（左下）　・ポケットティッシュ入れ（左上）　・ポーチ（右上）　ポーチはデジカメを入れて使ってます！　これで購入した1mは使い切りましたわ♪　←この布もユザワヤで購入。　メーター580円くらいだったかな？　かなり特価で買った気がします！！　これは替えパンツ入れ。　入園式があった日の夜、慌てて作った...　おもらし等で汚してしまうだろうから　替えパンツを持ってきてくれ…　って言われたので、夜中にダダダーっと。　　ウチはまだオムツを履いてるけど、　お兄ちゃんパンツも一応入れときました。　通園カバンは名前を書く所が側面にあるんだけど　直接ペンで描きたくなくて シールを貼りました。　でもシールだけだと剥がれてしまいそうなので…　フタの裏側に 名前のタグを付けてみた♪　　この名前も車も ちくちく手縫い。　　苗字がバレバレですが 気にしな～い...笑　この2ヶ月間、一体いくつのグッズに名前を　刺繍した事だろう！？　たくさんこなしても ヘナチョコで歪んでるのは　ご愛嬌って事で。。。　あとは 内履き。　かかとに付いてる小さなつまみ。この部分、　王子はなかなか上手につまめないんだよね～...　で、リボンを輪っか状に付けてみました！　強く引く部分だからすぐ取れちゃいそうなんだよね。　リボンテープだけだとビロビロ～ンと垂れてくるし。　お友達や物がループに引っ掛かったら危険なので、　ループが自立するよう、頑丈に固定！！　糸を解いてやり直すのが面倒だったから、　改良していくうちに ごっつい姿になったとさ…爆　　でもおかげで上手に脱ぎ履きできてるようです♪　作った甲斐がありました！！　あと通園グッズとして作ったのは、いつか紹介したスモック2種類と 手さげのアップリケ。相変わらず 腕は家庭科でやってた時と大差ないけど、超久々にたくさん作れて楽しかったかなー。面倒臭がりには大変な作業だったけど、完成した時は嬉しいもんです･･･☆実は今、座布団カバーなどの簡単な物も作ってます。（現在進行形）凝ったデザインにはせず 1枚の布を袋状に縫ってるだけだから 何の自慢もできないけど、相当ものぐさな奴がやる作業、自分なりによくやってるよね！？…と思うようにしてます。。。(´∀｀；)　

  2009年04月16日

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  やっとできた…

  スモックにアップリケをしなきゃならなくて何日もかけてコツコツとやって、ようやく完成したです！！　　右の写真（海の風景）のは割とスムーズにできたかしら☆あれこれパーツを足していくと…お腹一面にアップリケ。。。ワンポイントでいいのに、、、自分やりすぎ！！！笑しろくまちゃん…の方は 絵本の一部をそのまま写しました。縁取りなどは、ほぼ全体的に 細かなステッチでかがってあります☆最初、ジグザグミシンでやろうと思ってたのに、ミシンが故障…仕方なく 手で地味～な作業をひたすら続けてたの。。。縁取りを10cmほどするのに1時間以上かかるんだもん！フライパンだけで3日くらいかかってるのでは…？いや、それ以上か！いい加減 飽き飽きしてきた私…。ミシンを再び動かしてみたら難なく動いた！（何故か直っていた）私が何日もかけてやっていた作業は 一体何だったの･･･orz落胆したら これ以上貼り付ける気にもならず、もうこれでいいや…て投げやりに完成。（本当はテーブルやカップなども配置する予定だった…）でも、どっちのスモックも他には無い作品になったでしょ♪他人とかぶるのは嫌なんだもん。（王子が気に入るか気に入らないかは関係ない）ワタシ、よう頑張った！！！あとは制服の直しのみ。袖は短くしたから、あとはズボンの調整だけ。。。自分で脱ぎ着できるように直せ…って言われても！？そもそもパンツ型オムツすら自分で上手に履けないというのに。。。はぁ･･･

  2009年04月02日

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  こねずに食パン

  　こねずに焼ける食パンです！　天辺が焼きすぎて焦げちゃいましたが･･･ (´∀｀；)　■ミニ食パン（8×18×6cmのパウンド型･1個分）　・強力粉　　　　　　　　150g　・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　 　 小1/2　・砂糖　　　　　　　　　　　5g　・粗塩　　　　　　　　　　2.5g　・水　　　　　　　　　　　105g　・バター　　　　　　　　　 10g　※これは1Lの牛乳パックを型にして作りました　←『こねなくても、パンができた！』　こねずにパンができるなんて、疲れなくていいじゃない！？　湯だねパンにハマった私でしたが、まとまるまで混ぜるのが結構疲れるの...　短い時間だとしても、生地のゆるさによっては時間がかかっちゃって。。。　たまたま楽天ブックスでこの本をみかけたので、図書館で借りてきました！読んでみると、確かにこねずにできるらしい。ただ･･･湯だねパンなどと違って発酵時間が長くかかるんだよね…。発酵中は外に出れても、長い時間は外出できないからしばらく家にいれる日じゃないと作れないのが難点。また、王子が寝ている間にパパッと作れないのも悲しいところ。本を借りてから はや10日。今日は夫が休みで王子を連れて出かけてくれているので、ようやく作れました♪　　　　　生地を混ぜて一次発酵90分　　　　　　　↓　　　　　ガス抜きをして二次発酵60分　　　　　　　↓　　　　　成型して45分最終発酵　　　　　　　↓　　　　　焼きで30分　作り始めてから4時間近く...　長かった～！！！　確かに力作業は一切なく、混ぜ合わせる程度で　生地に触れる作業自体はとても簡単でした☆　（問題は発酵時間が長いことのみ…）我が家の安物HBを使って焼くよりも 断然おいしい食パンが完成です！！焼きたての食感は団子っぽいですが、冷めたらふっくらでしたｗ時間がある日にはまた作ってみたい食パンです。が･･･小さすぎてすぐになくなっちゃうから、案外作り甲斐が無いかも･･･ (；´□｀)　←クリックお願いします♪

  2008年09月14日

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  おからドーナツ

  冷蔵庫を買うにあたり、冷凍庫整理をせねばならないのです！！狭い冷凍庫の一部を占拠している"からいり済みおから"があるんだけどそれを使ってドーナツを作りましたｗ　■おからドーナツ（約30個分）　・からいり済みおから　　　70g　・ホットケーキミックス　　200g　・たまご(L玉)　　　　　　　 1個　・サラダ油　　　　　　　　　 大1　・牛乳　　　　　　　　　　　　大5　・仕上げ用きび砂糖　　　適宜　・チョコレート　　　　　　　 適宜　※半量にはｶｶｵﾊﾟｳﾀﾞｰ（大1強）を入れてます　材料を全て混ぜ合わせ、直径3cmほどに丸めたら　170度の油で約4分程度揚げるだけ。この分量ですが、ちょいと生地がゆるい気がしました…。（ココア生地はちょうど良かったんだけど...）でも2本のスプーンですくって丸めたものをオーブンペーパーに乗せ、そのまま油に投入してしまえばノープロブレム！生地に甘さを付けていないので、きび砂糖を振りかけました。きび砂糖は粒子が細かく 絡みやすいのでまぶすにはもってこいですよｗしかしそれでも甘さが控えめだったので、更に一部をチョココーティング。すると味はよくなりますが、、、カロリーは気にしないという事で…。つい先ほど。真夜中にドーナツの試食。しかも丁度良くつまみたくなるサイズなので、いくつも口にポイポイと...個人的にはプレーン生地の方が美味しく感じました。おからの感じがあまりわからない程度なので、これなら夫に文句言われずに済みそうです！（←夫はおからを入れずに作れと言う）おからを使ってケーキを焼くと、少々パサパサ気味になるんだけどこれはそんな事無くふんわりと揚がって美味かったですゎ☆たくさんできたのに、明日＆あさっては夫が出張でいないので実家への手土産にしようと思います。。。　←1クリックお願いします♪

  2008年09月08日

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  プレゼントに…、ゴマのクッキー

  　丑三つ時、ゴマのクッキーを焼きました☆　*===*===*===*===*===*===*===*===*　　■ゴマのクッキー　・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　　100g　・きび砂糖　　　　　　 　90g　・たまご　　　　　　　　L 1個　・薄力粉　　　　　　　　200g　・白すりゴマ　　　　　 　20g　・黒ゴマ　　　　　　　　　50g　※ 170℃オーブンで18分　　　　　　　　　*===*===*===*===*===*===*===*===*以前作った時は甘味が足りな過ぎたので、適当に増やしてみたら ちょっと甘すぎました。。。（次回は80gで作ってみます）そして、ﾏｰｶﾞﾘﾝをやわらかくするため電子レンジに入れたら時間を間違えたようで 溶かしバターに近い状態に･･･おかげで 生地がゆるゆるで型抜きがかなーり面倒でした… (ー'`ー；) （あまりにも面倒で 途中から丸めてつぶすだけにした...笑）バターは手抜きをせず、白くもったりするまで練らねばならない事を改めて実感したのでありました。。。（途中で路線を変えてゴママフィンにしちゃう手もあったか？）さて･･･なぜ真夜中にクッキーを焼いたのか！？（これより下、その理由についてグダグダ書かせていただきます）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ウチのすぐ近所で下水道工事？をやってるんだけど（5月頃～かな？）目の前の道路が通行止めになるため、交通誘導員が立ってたの。何人かいるんだけど、その皆さんにはかなりお世話になりました！私が花の種を植えている間に王子の子守りをしてもらったり、ご近所の方々の事を教えてもらったり。。。（↑色んな人とお話してるので、私なんかより親しく詳しい！）一緒に立ち話をしてると、通りすがりの近所の方ともお話ができたりして交通誘導のおばさんのおかげで この土地に少し馴染めた気がします。おばさんが立っているため 王子は窓の外を常に気にしてどんな日でも『お外行くー』と泣き叫ぶ毎日。（それも1日に何度も）出かける用事もなく 私が遊びに出る気力が無い日にも“散歩にも連れて行かず 1日中家から出てこない”と思われてる？と、 仕方なく外へ出てみたり･･･。王子を外へ出すと おばさんから離れたがらず、2時間近くもウダウダしてて、お昼ごはんを食べに戻るのも困難なので、花の水やりやポスト確認などは おばさんがいない隙を狙って外へ出る…などしてました。おばさんが見えなければ 常に外へ出たがらなかったので早く工事が終わってくんないかな･･･と思うことしばしば。。。でも逆に それは王子のためには良かったのかも...私もご近所さんに触れる機会ができたことだしね。。。今週で工事が終わるらしいので、何かお礼をせねば！！！と思いお礼にクッキーを焼いたワケです。この現場が終わってしまったら恐らくもう会う事は無いでしょう。。。ちょっとの期間だけだったけど、すごい悲しい。子守りしてもらっている間に植えたヒマワリ、、、おばさんがいる間に咲いてくれなかったなぁ...近くに寄った際は、ぜひ遊びに来て下さいね。王子も待ってますから♪

  2008年08月08日

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  全粒粉のレーズンパン

  　湯だねパンシリーズ・第5弾！　今日は全粒粉を使ったレーズンパンです。　　↑この本を参考にして作りましたｗ　毎回恒例の焼きたて試食ですが･･･5分待ったら食べようと思って その間ネットサーフィンをしていたら、すっかり忘れてしまいました。。。1時間以上経過し、たった今ようやく試食。良かった！まだ温かい！今回も美味しく焼けてます～♪（ちとレーズンを入れすぎたようですが...）しかしこれもまた、前回のドーナツのように生地が全っ然まとまらず15分もこねてしまいました。。。（汗かきました）分量はきっちり守っているハズ...何が悪いのかなぁ？？　今日、図書館でもう1冊の湯だねパンの本を借りてきました。　その本を読みながら･･･ふと気付く。　『砂糖は上白糖を使用する』と書いてある！　あ･･･分量はあってても種類が違う...　私はきび砂糖を使ってました。もしやこれが原因？　そういや上白糖を使った時は10分もかからなかったっけ？？　次回は上白糖を使ってみよう。　（上白糖、、、特売するまで買わずにいようと思っていたのになぁ...）しかし15分もこねたのに、発酵もうまくいったようだし焼きあがって食べた感じもグーなんだよね～？プロが食べたら美味しくないのかしらー...　ヾ(；´▽｀A`` どっちの本もわかりやすく書いてありますが、前者の本にはイースト水をいつ投入したらいいのか書いていなかったので後者を読む事によってわからない部分がようやく補なえました！ただ 今日借りた方が種類が豊富に載っているので、作りがいがあります☆（片栗粉や上新粉の湯だねパンとか！）新たに借りた本を見て、またたくさんのパンを焼きたいわ～！ ←ポチっ☆とお願いしますｗ

  2008年07月29日

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  湯だねパン・ドーナツ

  　最近ハマっている湯だねパンシリーズ☆　今日はドーナツです！　本の分量をキッチリ守って作ったのに　なかなか生地がまとまらず苦戦しました...　約3分こねるところを 12分近くもｺﾈｺﾈｺﾈｺﾈ…　おかげで腕がパンパン！ﾌｩ... ε＝（＞д＜；；）　湯だねパンはこねすぎるといけないハズ。　なのに思いっきりこね過ぎ。　丸める時やﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ後、手にくっつくせいで　打ち粉が大量に必要で丸めなおすのが大変！　いつまでも生地を触ってることになるしね。。。　これで美味しいドーナツができるのだろうか？って思ってたけど、　揚げあがった姿は 一見何の問題もなさそうだ！　アイシングとチョコをかけて仕上げたら17時を過ぎていた･･･　が、夕飯前にも関わらず パクリ！！　（だって揚げたてが食べたいじゃ～ん？）　おや！？･･･ん？　美味い♪　何だこの美味さは！！！！生地づくりがあんなに失敗だったというのに、かなり上出来！揚げたてだったから？？自分で作ったから？？王子と夫に1個ずつ渡し、残りを片付けようとしたら『もっと食べるー』 と王子が号泣。。。2個もあげたら夕飯食ってくんないじゃないか…と思ったけどまぁケーキドーナツじゃないから あと1個だけなら許しちゃえ！ぐずっている王子は もう1個のドーナツを私から奪い取り、食いかけて半分残っている方を私に返してきた･･･何じゃそりゃ！？ (；￣◇￣)2個食うんじゃないんかい！？残っている方を先に食え！とつき返すと、両手に2個を持ってパクパクむしゃむしゃ、一気に完食。『もっと～～～！！』 と泣かれたけど さすがに却下。しばらく泣いてたけど、そんなに気に入ってくれたのかい？自分でも絶賛するくらい美味しいドーナツでした。作った甲斐があったわ～♪次回、湯だねパンシリーズ、、、何を作ろうかしら！？...笑　←パンは作っても掃除はしない！そろそろ綿ぼこりが舞ってきました…

  2008年07月26日

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  ベーグル、焼きたて～☆

  　たった今、ベーグルが焼きあがりました！！　これまた、最近ハマりつつある湯だねパン。 　早速試食しちゃお･･･　う～ん♪ウマいッ！！(*´艸`*)　恐らく明日の朝に食べると　また違った食感になるんだろうなぁ...　茹でる手間はあるけど、これならまた作れそう♪　王子が起きない事を祈りながら作るパン。　しかもヤフオクに参加しながらだったから　時間に追われてあせりましたゎ。。。(；´д｀)　←この本、1週間も空けずにまた借りてきた･･･　何回つくっても 本を見ないと作れないんだもん...（´＿｀；A''　図書館から何度も借りてくるようだったら　いっその事 買っちゃえばいいのに…って自分でも思う。。。笑　 ←ポチっ☆うわ！！！！何か今すっごい揺れてる！！！地震だーーー！！まだゆらゆらしてるわ。。。　＼（≧□≦）／

  2008年07月23日

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  糸ひいてる！！

  18日の夜に焼いたおからのココアケーキ。プレゼントに…と焼いたのに、あわてて家を出たせいで置き忘れ渡しそびれてしまった。。。仕方なく自分で食べることにしたんだけど、毎日暑いせいか、カップケーキを食べたい気にならず放置していた。昨晩食べた時は全く問題なかったので、悪くなる前に冷蔵庫に入れなきゃ…とようやく冷蔵庫へ。。。で、、、本日。ひとくち食べてみると 何だか味が変わっているような気がした。おや？と思いながらも、冷蔵庫で冷やしたからだ！･･･と納得し、王子に与えるため一口分ちぎったところ･･･なんとケーキが糸をひいた！！！納豆ですか！？というような糸ひき加減。昨晩まで何ともなかったのに。。。おからが急激に発酵したのかしら？？明らかに腐っているけど、王子は食べる気マンマン！！今更『これは食わせられない』って言っても 聞く耳持たず。そして、、、私の手からひったくって 一口食べた・・・＼（≧□≦＼）　ﾋｪｪｪ王子も私も食べたのはたったひとくちだけど、腹をこわさないよう祈る。。。この時期、おからのケーキは常温で3日持たないことが判明。美味しいものは美味しいうちに食べましょう…ってか。。。(；´д｀)

  2008年07月22日

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  おからココアケーキ

  ヤマハで知り合ってから仲良くしてもらっているママ友。知らなかったけど、どうやら今日が誕生日だったらしい！！明日も会うので プレゼントにケーキを焼きました。　*===*===*===*===*===*===*===*　■おからのココアケーキ　　（ミニパウンド型なら 7～8個分）　・製菓用無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　100g　・きび砂糖　　　　　　　　　80g　・卵（L玉）　　　　　　　　　2個　・牛乳　　　　　　　　　　　50cc　・おから（から煎り後）　　 65g　・薄力粉　　　　　　　　　110g　・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　 　　大1　・ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　　大1強　・ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ　　　　　　　　 少々　※170度で20～25分焼く　*===*===*===*===*===*===*===*作り方は簡単です。上記材料を上から順に混ぜるだけ。（粉類は一緒にふるっておく）このレシピで何度焼いた事だろう？というほど私の中では大ヒット～なカップケーキです♪　(*´艸`*) キレイにラッピングしなきゃ～♪･･･と思ったけど、ラッピング材料をどこに片付けたんだか見当たらない･･･ (￣◇￣；)引っ越してから使った気ぃするのに、、、どこやったっけ？？仕方ない...キャラ付きジップロックでいいや。　ｲｲﾉｶ...!?チョコが好きなのは知ってるけど、おからはどうだろ？嫌いじゃなければいいけど。。。事前に聞いておけば良かったなぁ...

  2008年07月18日

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  再挑戦！湯だねパン

  　先日失敗した（？）湯だねパンですが、　明日レシピ本の返却日なので　返す前に…と、さっき再び焼きました！　深夜電力 万歳☆（このセリフよく出るな...）　今回はゴマをくっつけてみましたが･･･　持ち上げたらほぼ全部落ちた。。。(Ｔ□Ｔ；)　※左のパン、可哀想なくらいハゲてるし～...　発酵（焼く直前の段階）させてる最中に　ゴマを付け忘れた事に気付き、　生地が乾いちゃった後でゴマを付けたから。　だからこれは自分が悪い...見た目はイマイチですが…味は良かった♪今回は発酵が上手くいったようです。切れ目は相変わらず上手に入れられなかったけど。。。（だってスパッとキレイに切れないんだもん･･･）　それにしても、湯だねパンは簡単にできて嬉しいわ♪(*´∀｀)　パン屋さんで買ってくるよりも安あがりだし～ｗ　　湯だねパン、、、ハマりそうです♪　で･･･ホームベーカリーの出番はまだかね？？？（Θ＿Θ；）　クリックお願いします♪　→　

  2008年07月12日

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  湯だねパン

  　湯だねパンを焼きました！　　　　　↑左の本を図書館で借りてきた。作り方は簡単☆混ぜていくだけで、面倒なこねる作業は無し！とても簡単なんだけど 焼きあがったパンは失敗だった。。。(￣□￣；)発酵がうまくできてなかったのか、丸める時に生地を触りすぎたのか、それとも表面が乾いちゃったせいなのか・・・焼いた際にほとんど膨らんでくれなかった･･･　Σ（＞△＜；；）（本当なら切れ目のところが もっとパックリ開いたハズ！？）失敗とは言え、味は こんなもんだろ…といった感じで普通に美味しい。 もっちもちなのは 湯だねパンの特徴みたいだから失敗ではないようだ。何度か作っていくうちに、美味しいパンが焼けるようになるのかしら？今度は基本の湯だねパン以外を作ってみよーっと♪（まずは基本を極めろよ･･･？） ←ポチっ☆

  2008年07月03日

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  ルームシューズ

  　ルームシューズを作りました♪　幼稚園やリトミックで履いている内履き。　今まで履いていたのがごついスニーカーで、　持ち運ぶのにかさばって大変でした。　そこで、100円ショップのトラベルコーナーや　雑貨屋さんで探してみたんだけど、　なかなか気に入ったモノに出会えません...　（あっても値段が高かったりするのよ…）　この際自分で作ってみるか？と思い立ち、　図書館で本を借り、製作すること1週間！！　毎日2、3時間。多い日は4時間近く･･･。　ようやく完成までたどり着きそうです☆　※ｽﾄﾗｯﾌﾟ部分にｽﾅｯﾌﾟﾎﾞﾀﾝを付けたら完成　　こんな大作を作ったのは初めて！！　1週間もかかったの！？て言われそうだけど　かなり頑張って作りましたわ♪ふとパソコンが目に入ると メルマガ溜まってるだろうな～と思いつつパソコンを立ち上げる事を惜しみながらも 制作に没頭しました！生地はウチにしばらく眠っていたもの。材料費は250円くらいで、買ったモノといったら 靴の中敷くらい。労力を考えたら買ったほうが安かったかもしれない･･･けど、自分で作ると かなり愛着持てます♪　　　　　　　今回私が参考にしたのは一番左の本→　『家にいるときはいつもルームシューズをはく。』原寸大の型紙が付いているので すぐに取り掛かれます☆他にも違ったの形のルームシューズもつくりたいな～♪でも1週間かかると思うと ちょっと躊躇しちゃう･･･　（x＿x；）もっとサクサク作れるようになりたいもんです。 ←ポチっ☆とな

  2008年07月01日

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  シュークリーム

  　父の日に何もないのは可哀相なので　シュークリームを作ってみたわ☆　（左の赤い実は家庭菜園のﾜｲﾙﾄﾞｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ）　　←使ったのはこれ。　　いまいち膨らまず、　ボコボコ感も　ほとんど出なかった...　カスタードクリームも　安いプチシューな味。　でも早くて簡単、便利♪　今度は生地もカスタードクリームも　最初っから自分で作るわよ～！！ ←ポチっ！と押してくれると喜びます☆　

  2008年06月15日

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  クロワッサン

  今日は初めてクロワッサンを焼きました☆（生地作りはホームベーカリーまかせだけど…）そういやHBって全然使ってなかったなぁ...HBを使うのは、確か引っ越してから2度目だ･･･　(￣◇￣；)使いかけバターがあるし（←パンや料理にはﾏｰｶﾞﾘﾝを塗るため減らない）ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄも冷蔵庫で冬眠中だから、何か作んなきゃ！て思ったワケです。　←我が家のHBはコレ 【アイアン・パン厨房（IR-4489）】　聞いた事もないメーカー品をオークションで購入。（送料込 5,670円）　　評判をネット検索してみたところ それほどよくなかったんだけど　他社HBの半額以下で買えそうだし…という理由で落札。　結果、評判通りイマイチふっくらした食パンが焼けた事はないけど　これはこれで良いか…と思いながら、まぁまぁ美味しく食べている。買ってからもうすぐ3年経つけど、20回も使ったかなぁ？分量などを変えてみたり試行錯誤やっても、いまだにイマイチ。庫内の温度管理が全くできないせいだと思うんだけどね...　一応 生地づくりのコースもあるんだけど、使ったことが無かったの。　（まともな生地ができるのか？…と半信半疑だったから）　ですが、、、思い切って生地づくりコースを初めて使ってみました。　←写真が小さいのはディスクエラーのせい。　プレビューはできるのに、描画ができなかった… （=△=；；）　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■クロワッサン（12個分）　・水　　　　　　　135ml（140g）※付属カップ 　・全卵　　　　　　中1個（50g）　・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　33g　・強力粉　　　　290g　・上白糖　　　　　32g　・塩　　　　　　小3/4（3g？）※付属ｽﾌﾟｰﾝ　・ｽｷﾑﾐﾙｸ　　　　大2（15g）※付属ｽﾌﾟｰﾝ　・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　小2（6g）※付属ｽﾌﾟｰﾝ　・有塩ﾊﾞﾀｰ　　　　90g　※作り方の分量と微妙に違います　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*いやぁ･･･HBにまかせた後の生地づくりったら 面倒だったわ…。（バターを折り込む工程ね...↑）生地に弾力がありすぎて、捧で伸ばしてもすぐ縮むんだー。冷蔵庫で冷やしても上手く伸びない...もーう！！厚いままでいいっ！･･･ズボラなので、分厚い生地をなんとかｸﾛﾜｯｻﾝ形にして発酵。でも焼きあがると 良い形で出来たものが5個あった！！笑味はね･･･なかなかイケた♪レシピにはバターの折り込みは３回って書いてあったけど、よりサックリにしたい！と思って４回にしてみたの。形は悪いけど、面倒な思いをして頑張った甲斐があったよ～☆また作りたい…とは思えども、面倒なので考えモン。。。明日の朝食は手作りクロワッサン！何だか優雅だわ～♪　←ぐうたら主婦でも、掃除と育児以外なら頑張っちゃいます☆

  2008年06月07日

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  エコバッグ

  我が家のミシンは昨年9月より壊れているため、実家で縫いました☆（↑早く修理出せよなぁ…）　パッと見、タンクトップですか！？っていう姿。ホントは（ﾀﾝｸﾄｯﾌﾟに見立てた場合の）襟ぐりあたりにボタンが付くの。でもまだ付けてない段階。タグを付けたり、ワンポイントあれば 見た目も良くなるんだけど、それは気が向いた時にやろうかな～と...　(￣∀￣；)（↑そんなことを言ってると絶対やらない）　←型紙はコチラより。　この本、図書館で借りました。。。ヾ(；´▽｀A`` 　主にパッチワーク作品が載っているんだけど、　私はエコバックの型紙が欲しくて借りただけなので　表・裏とも、無パッチで作りました。←ズボラ～　他のバッグも挑戦してみたいのがあったんだけど、　私にはパッチワークのセンスが無いしなぁ…ところで皆さん、エコバッグは使ってますか！？私はスーパーからもらったレジ袋を何度も利用してます...笑レジ袋の使い回しもエコはエコだけど、きっと傍から見たらたった今レジ袋をもらった人に見えるんじゃないか…と思うのだ。私は『もらってないわよ！』と強く主張したい見栄っ張り...笑オマケに5回くらい使うと切れてくるんだよね...（←主に牛乳パックが犯人）何年も前にスーパーのカゴにハメて使うバッグを買ってはみたんだけど、レジの所でセットするのって案外面倒なんだよね。。。店員さんに嫌な顔をされて以来、使わなくなっちゃったんだー。　←こういうマチのないバッグも使ってるんだけど、　買った商品がたくさん入らないんだよねー。　レジ詰めをしてくれるお店で使うとなると　やっぱスーパーのレジ袋と同じ形がベストなのだ！！　レジ袋形の可愛いエコバッグはたくさん売ってるけど、　高すぎて私には手が出せませ～ん！(；´д｀)　100均のじゃ味気ないしね。。。そこで、これは自分で作ろう！！と思ったワケ...愛しのハンドメイド・エコバッグ☆マチが付いてて結構入ります！！（レジ袋サイズだから当然か...）ずっとずっと昔に買った生地が ようやく陽の目を見たわ～！！裂けそうなレジ袋とはお別れかしらん。。。エコバッグ。。。もっと色々と作ってみたくなりました♪ ←ポチっ☆　お願いしますｗ

  2008年06月04日

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  紅茶のスノーボール

  1時間前、紅茶のスノーボールを作りました☆　（←夜間電力料！ｲｪｲ♪）　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　　■サラダ油でミルクティ☆スノーボール　・薄力粉 　　　　　　　150g 　・きび砂糖 　　　　　 　40g 　・紅茶葉（ﾃｨｰﾊﾟｯｸ）　 10g 　・ｸﾘｰﾐﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　 20g （ﾈｽﾚ･ﾌﾞﾗｲﾄ使用） 　・サラダ油 　　　　　　 60g 　・ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ　　　 　　 数滴 　・粉砂糖 　　　　　　 　大2（15g） 　振るった粉類にサラダ油とﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを加え、　生地がまとまるまで混ぜあわせる。　2cmほどに丸めて160度のオーブンで25分焼く。　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*↑粉砂糖は面倒なので省略！！…スノーボールって呼べるのか？...(；￣∀￣)夫には好評な粉糖だけど、出張でしばらく居ないのでヨシ！王子が食べる事を考えるとコレでOK！（手＆口の周りが汚れるからね...）今回の生地も少々ポロポロ、まとまりにくい。。。先日このブログを見て作ったよ～！という方から（←ｱﾘｶﾞﾄｰ!!）『生地が全然まとまらないんだけど…』というメールを頂きました。言葉だけでは伝わらないかも？と思い、丸める前の段階を写真に撮ってみたけれど…　ムムム。。。　この写真じゃ判りづらいか･･･！？　これが ひと通り混ぜ合せた後の状態。　恐らくご質問された方が作った生地も　こんな感じだったのでは...と思います。　きな粉のスノーボールは、確かこれより　もっとポロッポロしてました。　でもスプーンの背で押したり 手で握れば　ひとまとまりになって くっつきますよ☆使った紅茶葉、、、香りがだいぶ抜けていたのを使ったから紅茶の風味が薄すぎて残念な作品だった･･･。でも甘さはこんくらいが好き♪砂糖はオリジナルレシピより10g減らしてます。（あと 上白糖のところを きび砂糖に替えてます）皆様も、好みの分量で作ってみて下さいね～☆ちなみに…他の味のスノーボールのレシピは →コチラ今まで きな粉、ココア、ココナッツ、抹茶、紅茶 に挑戦して残るは プレーン、シナモンチョコ、コーヒーのみ！！でも私、アップルパイ以外のシナモンは苦手...コーヒーも体質に合わなくなったのか 胃が痛くなるから無理だ。。。とりあえず プレーンでも作るとしよう･･･　(´・ω・`)　←宜しければ、ポチリとクリックお願いします☆　今日は他にも幾つか日記を書くと思いますｗ

  2008年06月03日

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  抹茶のスノーボール

  昨日予告した通り 抹茶のスノーボールを作りました♪（↓粉砂糖のお化粧前、焼きあがってすぐの写真）　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■サラダ油で抹茶ミルク☆スノーボール　・薄力粉 　　　　　　　150g 　・きび砂糖 　　　　　　 40g 　・抹茶 　　　　　　　　　10g 　・ｸﾘｰﾐﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　 20g （ﾈｽﾚ･ﾌﾞﾗｲﾄ使用） 　・サラダ油 　　　　　　 65g 　・ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ　　　 　　 数滴 　・粉砂糖 　　　　　　 　大2（15g） 　振るった粉類にサラダ油とﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを加え、　生地がまとまるまで混ぜあわせる。　2cmほどに丸めて160度のオーブンで25分焼く。　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*今まで3種類のスノーボールを作ったけど、（きな粉・ココア・ココナッツ）粉砂糖をかけて食べると 私には少々甘すぎな味だったので砂糖の量をオリジナルレシピより10g減らしてみました。焼きあがってすぐの状態で食べたら甘さが若干足りない気がしたけど粉糖のかかったモノを食べたら、ちょうど良い感じ～♪この生地は上手い具合にひとまとめになったから 扱い易かった☆ちっちゃな子供でもコロコロできそうｗコレも後引く美味しさ♪抹茶好きな人へプレゼントするには最適です☆↓↓カロリーが気になるので、ざっと計算してみよう。。。（カロリーの参考資料：グリコ栄養成分ナビゲーターなど）・薄力粉　　　　50kcal・きび砂糖　　160kcal・抹茶　　　　　30kcal・ｸﾘｰﾑ　　　　120kcal　・サラダ油　　600kcal・粉糖　　　　　 60kcal総カロリーは・・・ナント！！！！！　1020kcal...今回は 35個できたから、、、1個あたり約 30kcal だ！あーーー、試食で5個も食ったっス...計算してみて 良かったのか悪かったのか。。。もう毎日作るのは止めなきゃなぁ･････　(Θ＿Θ；) ←ぜひ押して行って下さいね☆

  2008年05月27日

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  ココナッツのスノーボール

  またまたクッキー焼きました！今日のは ココナッツのスノーボールです♪　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■甘いココナッツの香り☆スノーボール　・薄力粉 　　　　　　　 150g 　・きび砂糖　 　　　　　　45g 　・ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰ　　 30g 　・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ 　　　　　65g 　・仕上用粉砂糖 　 　　大2 　ふるった粉類に溶かしﾊﾞﾀｰ（ﾏｰｶﾞﾘﾝ）を加え、　粉っぽくなくなるまで混ぜてまとめる。　直径2cmくらいに丸め、160度で25分焼くだけ。　※リンク先の分量より砂糖が5g少ないです　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*今日の生地もポロポロしてて なかなかまとまらなかった。。。そのせいか、丸めるのが大変で生地作りに30分かかっちゃったゎ...これはサラダ油じゃないレシピで作ったんだけど、やはりﾊﾞﾀｰを使うと 焼いている時から香りが違う！！ココナッツの香りもグ～♪（ちなみに ｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰは100円ショップのセリアで買ったやつ）コストは高くなるけど、やはりﾊﾞﾀｰを使った方が美味しいのかも？（まだサラダ油バージョンに挑戦してないから 断言できないが…）明日は 抹茶のスノーボールに挑戦するぞ！！！『ぐうたら命』なのに、どうした事か頑張って続けているわ～☆家計簿は50日以上放置状態なのにね...最近2日に1度の割合でクッキー焼いてたから、小麦粉がなくなりそう。。。今日はお昼にお好み焼きも作ったから大量に消費した…。大変だ！！早くセールしてくんないと無くなってしまう！小麦粉の価格高騰って、かなりの打撃よね～！！！　 Σ＝（＞ε＜）↑ランキング参加中。･･･が、下位すぎるので上位にランクインしようなんて狙ってません...笑

  2008年05月26日

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  イチゴムースのタルト

  とちおとめ が安かったの♪（小粒だけど1パック 120円）普通にそのまま食べてもいいけれど、何かお菓子を作りたいわ～！そう思った私は、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽでタルトを焼くことにしました。本当は焼きあがったタルトにイチゴのクリームを詰め、その上にイチゴをたくさん並べて食べよう～♪と思っていたの。。。でも、生クリームにイチゴをたくさん入れすぎたせいでクリームがゆるゆる・・・　(￣◇￣；)これは固めねばならぬ…って事で、イチゴのムースになりました。　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■イチゴムースのタルト （約25cmのパイ皿）　・ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　　　　 　　　　150g　・きび砂糖　　　　　　　　　　　　25g　・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　　　　　　　60g　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　 大2　・生クリーム　　　　　　　　　 200ml　・いちご　　　　　　　200g（2/3ﾊﾟｯｸ）　・きび砂糖　　　　　　　　50gくらい？　・粉寒天（ｺｰﾌﾟｱｶﾞｰ）　　　　　小2強　・牛乳　　　　　　　　　　150mlくらい　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*今回は分量も作り方も『こんなもんだろ？』と適当に作ってます。失敗レシピなので、どうか参考にしないで下さい。。。orzﾎｲｯﾌﾟ済みの生ｸﾘｰﾑにﾎｯﾄﾐﾙｸで溶いたｺｰﾌﾟｱｶﾞｰを直接投入したせいか、ｸﾘｰﾑ全体に混ざる前に すぐさま固まってしまった粉寒天...このｺｰﾌﾟｱｶﾞｰ（粉寒天）は生協で買いました。無味無臭だし常温で固まってくれる便利な奴なのですが、作る手順がマズイと上手い具合に作れない事が判明しました。。。固まり方にムラが出て 結果的にゆる～いムースになってしまったけど、適当に作った割に 味はとても美味しいムースでした☆ただ･･･タルトがイマイチ･･･。まず、砂糖を入れたのが余計だったよ…、甘すぎた！！焼きすぎたせいなのか型にﾊﾞﾀｰを塗らなかったからか、タルトがパイ皿にへばり付いて、全く外れる気配がなくて困った...無理に切り分けようとしたら 側面も底もボロボロ崩れて食べにくいし...適当に作ってみたこのタルトは大失敗だった･･･（ ´Д⊂ヽ。ｼｸｼｸｼｸやはり美味しいケーキを作るには、それに見合った分量があるらしい。そしてﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは簡単だけど、どうしてもﾎｯﾄｹｰｷ味から遠ざからない。タルトなのにﾎｯﾄｹｰｷ味なのが う～む…な点だった！でも、ムースと一緒に口の中へ運んでしまうとこれが何故か手が止まらない。。。ムースの美味しさが助けてくれたのか！？ﾅﾝﾀﾞｶﾝﾀﾞ言ってもペロリと食ってしまったイチゴムースのタルト。恐らく、1人で1000kcal以上食べている。（しかも1日で）カロリーがとても気になるけれど、恐ろしくて計算できないや･･･。 ←ポチってね♪

  2008年05月25日

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  ホットケーキミックスでパン

  夜中ですが、、、ついさっきまでパンを焼いてました☆　(o゜∀゜)ノだって明日の朝食用のパンがないんだもん。。。レシピ見て簡単そうだったから、ちょいちょいっと作ってみたわ！　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■コーンマヨネーズパン （6個分）　　・ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　　　　200g　・牛乳　　　　　　　　 　60ml　・卵　　　　　　　　　　 　1個（ML玉）　・コーン　　　　　　　　　80g（小缶半分）　・新ﾀﾏﾈｷﾞ･ｽﾗｲｽ　　 1/4個（中玉）　・マヨネーズ　　　　　　適当　ﾐｯｸｽ、牛乳、卵を混ぜ合わせて丸く成型し　その上にコーンなどトッピング。　200度に温めたオーブンで15分焼くだけ☆　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　←　このパンのレシピが載っていたのはコチラの本　我が家のオーブンは焼きムラがあって時間がかかるんだけど、　本のレシピは10～12分焼く…と書いてありました。　また、生地がやわらか過ぎて手で成型するのが少々困難だった…。　スプーンですくって落とし、打ち粉を指に付けてペタペタ成型したさ！　（今度作る時は 牛乳を減らしてみるか…？）焼く前にコーンをたっぷりのせすぎたか？？って思ったんだけど、だいぶ膨らんだから コーンも玉ネギも もっとのせても良かったかも！（本のパンはツナも乗ってるんだけど、ウチはコスト上 省きました…　＾＾；）マヨラーな私は、コーンの上と玉ネギの上にダブルでトッピング。コレステロールとカロリーを気にする方は少なめにどうぞ… (*´∀｀)　　　焼きあがったら すごーーーく良い香りがするもんだから、夜中にも関わらず、たまらずパクリ。。。爆ベースがホットケーキミックスなだけに パン部分はホットケーキの味がするんだけど、全然アリ♪夫も“また作って！”と気に入った様子♪これも、『作ろう！！』と思ってから30分足らずで生地が完成。焼き時間を入れても45分で作れますよ～☆ここんとこ毎日 クッキーやらパンやら作ってるもんだから『ちゃんと生活してるじゃな～～い！』なんて思われるかもしれませんが、、、その他の家事（主に掃除）は全く手付かずなのさッ････　(。-ω-)zzzｏ　←ランクリお願いします♪うぅっ...　夜中にパンなんて食ったから、胃が重くなってきた･･･　(ー'`ー；)

  2008年05月21日

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  またまた スノーボール♪

  おととい きな粉のスノーボールを作ったばかりですが、夫に食わせる事なく食い尽くしてしまった私と王子。その罪滅ぼし…ではないですが、昨晩もまた作りました～♪↑単に自分が食いたかっただけの話...　笑クックパッドより）今度はココア味です☆（元のレシピは 同じくクックパッドより）　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■サラダ油で ミルクココア☆スノーボール　・薄力粉 　　　　　　　150g 　・きび砂糖 　　　　　　 50g 　・純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 　　 　　15g 　・ｸﾘｰﾐﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　 　　15g ※ﾈｽﾚ･ﾌﾞﾗｲﾄを使用　・サラダ油 　　　　　 　60g 　・ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ　　　　 　　数滴 　粉類＋砂糖を合わせてふるったら サラダ油を入れ、　まとまるまで混ぜ、直径2cmに丸めて焼くだけ！　（160度に温めておいたオーブンで約25分）　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*とにかく簡単！！サラダ油だから溶かす手間も無しッ！材料を混ぜる順番も気にしなくてOK！今回のは きな粉の時より生地のまとまりがよく、丸めるのが楽でした☆思い立って25分で生地完成。目標は20分だったけど無理だった…(´∀｀；)ココア味･･･これもウマしーーーっ！！バターを使ったらもっと美味しいのかしら♪（私の好み的にはもうチョイ甘さを抑えてもいいかも）このサラダ油でスノーボールシリーズは色々なバリエがあるみたい～ｗ今度はココナッツとミルクティーに挑戦するわ！！甘い物が欲しくて欲しくて堪らない今日この頃。作るのも食べるのも簡単。でも太るのも簡単･･･。腹回りのサイズを気にしないとイカンよね...　(＠∀＠；) ←ぜひ押して下さい♪

  2008年05月21日

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  今日は きな粉のクッキー☆

  ネットサーフィンで辿り着いたレシピサイト、クックパッド。ココを色々見ていたら、きな粉を使ったクッキーレシピを発見！！　これは簡単そう！　１時間ほどで出来るのでは！？　　そう思ったら、即行動。　あっという間にできました～♪　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■サラダ油で､きな粉のスノーボール　・きな粉　　　　 30g　・薄力粉　　　 150g　・きび砂糖　　　50g　・サラダ油　　　65g　・ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ　　数滴　・粉砂糖　　　　15g（大2弱）　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥　きな粉、薄力粉、砂糖をふるう。　サラダ油、ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを入れ、均一になるまで混ぜる。　生地を直径２cmくらいの球状に丸める。（約25～30個分）　160度に予熱したオーブンで約20分焼く。　荒熱が取れたら、粉糖をまぶす。　　※レシピでは完全に冷めてからまぶす…と書いてあった。　でも私は冷めるまで待ちきれなかったので、　荒熱が取れた時点で1個ずつポリ袋に入れてフリフリしました～ｗ　（たくさん入れて振ったら崩れちゃいそうだったので...）　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*これ、結構おいしかったデス～☆口に入れるとホロホロっと崩れます。ただその後 きな粉のネッチョリ感が追ってくるので、お茶などの飲み物が欲しくなる感じです。大きなタマゴボーロ…と言ったら伝わり易いかしら？？美味しさが全く伝わってこないコメントだけど、私は結構好きよ！！笑ウチの王子もかなり気に入った様子☆･･･ただ･･･握った時点でボロボロ崩し、口に入れてはボロボロ落とし、手も顔も床も、どうしようもないくらい汚してくれます。。。（ ´Д⊂ヽ ｼｸｼｸ私的には、粉砂糖は無くてもOK！むしろ無い方が好きかも。食べる時に手が汚れないし、何より…作る工程が一つ減るっ！！ 笑一応分量通り作ったけど 生地が全然まとまらなかったなぁ。。。いつまでもポロポロな生地で、大丈夫なの？と思ったけど1個分の丸める量を一度固く握ってしまえば、簡単に手の平で転がせます。思い立ってから 材料の準備、生地を作り終えるまで30分！チンタラやってたから、本当なら20分くらいでできてたかも♪突然食べたくなった時にはもってこいのお菓子ですよ～ｗ簡単で美味しいけど、食べすぎにはご用心！！パクパクいけちゃうこのスノーボール。でも カロリーがかなり高い！サラダ油だけでも600kcalくらい・・・くまみっちー。←1人で半分以上食った女。　(＠Д＠||||)　ｶﾞﾋﾞｰｰｰﾝ ←ポチっとな☆

  2008年05月19日

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  クッキー焼きました

  　←昨日、この本を参考にクッキーを焼きました☆　2週間前に図書館で借りて 今日が返却日だったため、　慌てて作ったクルミ＆チョコがたっぷりのクッキー☆　　これが上手に出来て 美味いの何のって！！　そこら辺のケーキ屋で売っててもOKってくらい♪　かなりの自画自賛です☆本のレシピ通りに作らなかったんだけど、これは絶対また作るわっ！ *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*　■くるみとチョコがゴロゴロ入ったクッキー　　・製菓用無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　70g　　・きび砂糖　　　　　　　　40g　　・塩　　　　　　　　 ひとつまみ　　・卵黄　　　　　　Mサイズ1個　　・牛乳　　　　　　　　 　小1強　　・薄力粉　　　　　　　 　120g　　・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　 小1/3　　・板チョコ　　　　　　1枚（65g）　　・くるみ　　　　　　　　　　50g　無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝをやわらかくなるまで練り、砂糖・塩を加えてすり混ぜる。　卵黄と牛乳を入れてよーく混ぜる。　薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。　粉っぽさがなくなり生地がまとまってきたら　約5mm角に切っておいた板チョコとくるみを加える。　生地をひとまとめにして手で直径4cmくらいに細長く成型したら、　ラップにくるんで冷蔵庫で1時間以上冷やす。　厚さ1cmほどに切り（約20個分） 170度のオーブンで25分焼く。　※分量･作り方は私のオリジナル。ちなみに本の焼き時間は20分でした　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*クルミとチョコがたくさん入っているからなのか分量を本通りにきちんと守らなかったからなのか、切り分ける際＆食べる際に ボロボロ崩れちゃうんだよ。。。切った後に手で成型し直さなきゃなんなくて面倒だったなぁ...（果たして冷蔵庫で冷やし固めた意味はあったのか？）しかしその点を除けば100点満点！！賞味期限が2ヶ月過ぎて ﾌｧｯﾄﾌﾞﾙｰﾑで見た目も味も劣化した板チョコがここまで問題なく美味しく頂けるとは思わなかった！！分量を変えて何度か作ったら、もっと上手にできるかな？？更なるレベルアップを追求してみたいと思います♪ ←ポチっ☆

  2008年05月18日

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  フェルトで食べ物☆

  えぇと…最近フェルトで小物を作ろう！！と思いまして、100均などで安いフェルトを買いあさっております。安いだけあって生地が薄くてムラがあったりするけど60×60cmが105円で買えるのは大変助かります♪（普通に買うと20×20cmで120円くらいするよね？）さすがに100均だけに使いたい色がなかなか揃っていません...とりあえず、ある色で出きるモノを作ってみようかな！ (o゜∀゜)ノてことで、白と黄色で『目玉焼き＆玉子焼き＆オムレツ』を作りました。赤くてちっちゃなのは イチゴです。。。簡単なんだけど 手が遅いせいでやたら時間がかかったわ…(；´д｀)納得いかないのがオムレツ。もっとひし形っぽくしたかったのに、長丸になってしまったのよ...お弁当用の冷凍食品っぽくて まずそう。。。Σ（=△=；；）いつか作り直さねば！！目玉焼き、我が家はあまり食卓に出てこないんだけど王子に覚えてもらおうと思って 実際に目玉焼きを焼いてみました。『ね、一緒でしょ～！目玉焼きだよ、目玉焼き！！』しつこく教えていたら、これが目玉焼きだ！とわかったみたいで、『目玉焼き持ってきて』って言ったらちゃんと持ってきてくれました☆そしてパクッ。本当に食っちゃうので困りますが...(￣∀￣；)ままごとセットを持っていないので、フェルト作品で遊んでもらおうかな…と頑張って作っている次第です！！なーんていいつつ、只今ショートケーキを作成中。ヾ（＾▽＾；)↑野菜とか作ってやれよ！？　プラ製でマジックテープが付いてて半分に切れるようなやつ、　←西松屋で499円。　これを買っちゃえば早い話なんだけどさー。　　マジックテープでトントンできなくてもいいじゃない！　自分で作りたいんだもん！！！　（トントンできるやつを作ればイイ話。でも面倒そう...）また何か完成したら 発表させて頂きます♪　

  2007年12月30日

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