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2007.10.18
テーマ：●食べた物の画像♪(85960)
カテゴリ：お薦めスウィーツ
今日の朝食は、ご飯も炊飯器不調で炊けないし。。。
パンもない  ならばと、ホットケーキmixを使って 簡単蒸しケーキを作りました。 mixを使うので、粉をふるうこともなくただ混ぜて鍋で蒸すだけ２０分もかかりません。  【材料】 （約マフィン用ミニカップ５個分） ホットケーキmix 100g 牛乳 大７ 抹茶 大1～2 煮黒豆 適量 mixに牛乳を混ぜ、滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。 牛乳も調整しながら分量を変えてね。 粉っぽさがなくなったら、抹茶をお湯少々で溶き入れて、よく混ぜ合わせる。 カップに八分目位まで入れて、煮黒豆を乗せる。 鍋またはフライパンに１ｃｍ程度の湯を沸騰させて、カップがアルミならばそのまま入れて 紙ならば、皿の上に乗せて入れる。 フライパン、または鍋の蓋をし弱火で１０分。 出来上がりです  甘さ控えめにできるので、お好みでハチミツや黒蜜を足すと良いと思います。 パンケーキMIX では、塩味が効きすぎてダメでした。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.10.18 10:31:44
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