ぱんぱかぱ～～～ん

タイトルちょっと「北の国から」を意識して。。。？

って　わけじゃないんだけどね　クロワッサンです♪

お友達のととろっちちゃん　

そして　baby_yuukaちゃんが　

vivi様のレシピで焼いていたのに感化されひいも♪

（日付が変わったから）一昨日から仕込み始めて昨日の午後３時半くらいに焼き上がりぃ

vivi様のレシピ通り低水分バターを使ったからなのか折込みノンストレス

スルスル伸びるぅぅ　生地が破れることなく伸びる伸びる！

vivi様レシピいいかも！

焼き上がりパリッパリッの表面は持ち上がるとハラハラはがれてしまうわぁ

いただきまぁす♪

断面ショーしてから姪っ子２号３号そして妹とこぞって食べてみる

「美味しいよ～～～～～っ」お墨付いただきました

そのあと父母にも食べてもらったけど花丸評価ゲット

発酵バター使いじゃないからそんなにしつこくなくあっさりで美味しい

top画像は焼成第１陣

こちらは天板に乗り切らなかったので焼成第２陣

若干焼成温度を変えたんだけど　

第１陣の方が焼きこまれている分持つと軽い

第２陣はまだ食べていないからちょっと比較はできないけれど

高さは出たかもしれないな

内層はどうだろ？　もう一声層のはがれっぷりがほしいところだけど

ひいのクロワッサン作りでは自己ベスト更新って感じの出来なのでまぁいいかな♪

さてさてクロワッサンを一番喜びそうな姪っ子１号さん

昨日（そして今日も）職業体験学習でなんとパン屋さんへ！

そんな彼女　クロワッサンが焼きあがってほどなく帰ってきたの

喜ぶかと思いきや。。。。

お昼にクロワッサン食べさせてもらったし　

１日中パン屋さんにいるとバターの香りに少し酔い気味だよ！と

見向きもしてくれなかったのよ　悲しい。。。。

が！夕飯前にお腹すきすきになったらしく食べてくれたぁ

パン屋さんの食べたあとでひいクロワッサン超不利！

でもまぁ「美味しいよ」はいただきましたぁ

今日もパン屋さんへ行く１号

買いに行っちゃおうかなぁと姪の母（ひいの妹）が言うと

絶対ヤダ！勘弁して！　と　猛烈拒否

そんなお年頃よねぇ。　中学２年生って

でも　こっそり行っちゃおうかなぁ　イヒヒヒヒヒ～～～

そんなお年頃よねぇ　ひい位になるとさっ！オバパワー炸裂!(^^)!