去年花の時期が過ぎてから
なにげなくネットで見つけた/桂/花/醤/（けいふぁじゃん）
やっと作れる時期になったので
お花をいただいてきて作りました

しかーし！
レシピに「これ！」というものがなく
どれが正しいのかわからないまま
とりあえず作ったという感じ；



↑のでも香りは素晴らしいのですが
次回作る時は熱いシロップにお花を足す感じで作ろうと思います。
次回・・・
今ならまだお花が咲いてるんですが
小さいお花とゴミを取り分ける作業が大変でした；
あの苦労を思うと考えちゃうんですよねぇ

これ！ってレシピがないので
興味のある方は検索してみてくださいね

パンケーキにかけたり
紅茶に入れたり、杏仁豆腐にかけてもいいんですって。
でも金木犀のシロップ煮って感じなので
プレーンなヨーグルトに１さじ足してもいいかな？

欲しいけど花の時期が終わっちゃったよーって方には



楽天内のお店でも扱ってます。
小さな花と小さなゴミの選別の手間を考えたら
買うって手もアリです。