ぐうたらくらりん

夫の帰りが遅い２日間の夕食です。

一昨日の夕食

ぶりの照り焼き、オクラ添え
かぼちゃサラダ
味噌汁

夕食の買い物を早く済ませていたら、夫から｢夕食いらない｣のメールが来たのでメインのブリだけ使ってあとは家にあるもので済ませました。
かぼちゃサラダは前の日に作りすぎたもの。
味噌汁はインスタントの赤味噌の味噌汁が残っていたので、豆腐とわかめを足しておしまい。
完璧手抜きです。

昨日の夕食

寿司
ローストビーフのサラダ

なんじゃ？このパーティメニューは??
夫の帰りが遅いのがあらかじめ分かっていたので、ご飯を炊く気もなし。
出来合いのお寿司を買って、ローストビーフのサラダだけ作りました。（レタスを切って並べただけだけど）

昨日のお菓子

フィナンシェ

前に黄身だけ使って白身が２個分残っていたのでフィナンシェを作ってみた。
作り方どおりに作ったので、ｳﾏｰな出来だったけど、バターと砂糖の量が半端ねえ。
もうちょっと改良してみたいもんだね。
白身だけって結構残ることが多いからまた作ってみよ。
本当は出来上がってしばらく置いておいた方がしっとりしておいしくなるらしいけど、焼き立てもおいしくてパクパク食べてしまった。ｳﾏｰです。