ぐうたらくらりん

12月20日(月）の夕食

豚肉とネギの塩だれ
豆腐ステーキ
ぎざぎざポテト

夫不在のため超手抜き。
豚肉とネギの塩だれは、キューピーのレンジクックという商品。
近所のスーパーで値引きされていたので買ってみたけど、個人的にはイマイチだったなー。
うまく混ぜなかったせいか加熱ムラがあり肉が固かった…
臭いがきつくてレンジの中までいまだに臭い。
これだったらタレだけ使ってフライパンで調理すればよかったと思った。
もう1種類買ってみたのでそっちはどうなのかな?楽しみです。
豆腐ステーキは薄力粉を出すのが面倒くさくて片栗粉で衣をつけたので揚げだし豆腐みたいな感じになってしまった。
それでも上の子には好評♪

12月21日（火）の夕食

ショウガと人参の炊き込みごはん
メロの西京味噌焼き
ほうれん草のおひたし
ごぼうとベーコンのガーリックマヨ炒め

ショウガの奈良漬が減らないので炊き込みご飯にしてみた。
さっぱりしておいしかったけど量が多すぎたかな?時々辛かった。

アンパンマンのもこもこパンケーキ、毎日作ってます。
どうしてもかきまぜる時気泡が出来てしまってそれが出来を悪くしていることが分かりました。
今日は生地を早めに作って、さらに型に入れてからトントンの回数を多めに。
なんとか顔も崩れずちゃんと出来ました。
花ちゃんにも好評だし、コスト的にもgood!なのですぐに元が取れそうです。
食べすぎなのが玉にきずです。
金額比較
アンパンマンのスティックパン　150円ぐらい
もこもこパンケーキ　1袋250円のホットケーキミックスを1/8利用、卵1個、その他