ぐうたらくらりん

1月4日の夕食

餃子
モヤシ炒め
キャベツとツナとゆで卵のサラダ
豚汁（豚肉、こんにゃく、ネギ、大根、ニンジン、油揚げ、豆腐、ごぼう）

夫は仕事始め。
なんとなんと｢八天堂」のクリームパンをお土産に買って帰ってきてくれた。
珍しすぎて何が起きたのかと思った。
いつもはめちゃ混みなんだけど、今日は空いていたから買ってきてくれたんだって。
（実は船橋でも買えるんだけど黙っておいた）
夫が(自発的に）お土産買ってきてくれるなんて結婚してから初めてじゃない～？？うれしいです
今朝の朝ごはんにいただきました。ｳﾏｳﾏ。
前に自分で買った時よりおいしく感じたよ。ｳﾏｳﾏ。

で、夕食。
キャベツは前の日の和幸でいただいたキャベツスライスが残っていたのでツナと和えてみた。
豚汁の具は冷蔵庫の中のものを詰め込んだのですごいすっきりした。
餃子もうまく焼けたし、おいしい夕食でしたよ。

1月4日のおやつ
家を空けることが多く殆ど飲まないまま牛乳が賞味期限を迎えてしまった。
これでカッテージチーズを作って、そのチーズでチーズケーキを作ってみたよ。
フライパンで焼いてみたけど、結構おいしくできた。
クリームチーズで作るよりコクがないですけど、しっとりして家で食べる分にはこれで十分。ｳﾏｳﾏです。
カッテージチーズからヘルシーチーズケーキ by チィボー
↑こちらのレシピで作りました。
家にある材料で作れるのがこれくらい（あんずジャムは省略）だったからなんだけど、おいしいですよ。