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2023年06月16日
テーマ：栗のお菓子(491)
カテゴリ：和菓子
初めての栗菓子です。  すや「栗乃路」 １７２８円  販売期間は２～８月  しっかりとパウチされていました。 それでも賞味期限は５～１０日程。  東美濃の四季は静かです。 ゆっくりと移りゆく里山の風景を すやならではの素朴なお菓子に仕上げました。 栗乃路は栗を村雨餡にまとめ 小豆をあわせました。 栗きんとんとはまた違う口溶けをお楽しみください。 ～リーフレットより抜粋～  １２ｃｍ×６ｃｍ と小振り。 本当は底が抹茶のものが欲しかったのですが売り切れで、、小豆を購入。  １/４カット。 カットしやすい様に切れ目が入っていますが それでも綺麗にカットするのは難しかったです。  村雨部分はややもっちり感があります。 もち粉が使われていました。 ほろほろとする食感の栗は素朴さが感じられます。 底の小豆も主張し過ぎず 上手く栗の支えになっている感じで 全体的にとてもバランスが取れていました。 流石はすや。 なめらかな栗きんとんとはまた違う味わいですが どちらもそれぞれに美味しくて比べられません。 口福♡ 大満足でした。  頂き物のＴＷＧの「ＳＥＮＣＨＡ］ やはり日本の緑茶の方が良いかな。笑。 栗きんとん本家 すや JR名古屋高島屋・直営店 （和菓子 / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）  ～「おいしい生活」ブログのトップへ戻る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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