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おいしい生活

おいしい生活

2023年08月17日
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パレスホテル東京・スイーツ&デリで
「プレミアム 野菜入りメンチカツサンドイッチ」
「夏限定ブレッド2種」を買いました。

次はスイーツコーナーへ~^^




夏限定スイーツ「ゼフィール」 850円

アーモンドのブラマンジェ、マスカットワインのゼリー、
メロンのスープ、フレッシュなメロンを合わせた
さっぱりとしたグラススイーツです。
~POPより~

スイーツも夏限定から選びたい!



見た目もさわやかなグラススイーツ♪

一番上の泡泡は直ぐに溶ける感じではなく ゼラチン?で固められていました。
大きくてジューシーなメロンがいくつも入っています。
下に沈んでいるのがアーモンドのブラマンジェ。
大きな白玉の様ですが コクがあり美味。
そこにマスカットワインのゼリーとメロンのスープが入り
上手くさわやかに美味しく贅沢にまとまっていました。
満足感が高かったです!




ケーキのショーケース

(撮影の許可を頂いております。)




・「パレスホテル東京・スイーツ&デリ」の記事のまとめはこちら

・「パレスホテル東京・スイーツ&デリ」旧ブログ・お菓子の写真はこちら
・「パレスホテル東京・スイーツ&デリ」旧ブログ・パンの写真はこちら

・パレスホテル東京5F*ミシュランガイド東京1つ星「琥珀宮」で贅沢ランチ~♪の記事はこちら



パレスホテルの為に焼かれた有田焼「1616 arita japan」
マットな質感でややグレー掛かった微妙な色合いがとてもお洒落☆
どんなお料理にも合わせやすくお料理を引き立ててくれます。
サイズは2種類。
こちらは大きいサイズの22cm。
大小揃えるとテーブルがいっそう華やぎます。












婦人画報のお取り寄せ スイーツ





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Last updated  2023年08月17日 00時00分12秒
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