いいもんもん

今日は午後から雨で
どこにも出られなかった。

こんな雨の日は
“たっちん”の遊ぼうよ～攻撃に襲われるのだが
この頃は一人で集中して遊ぶようになったので
ちょっとした私の時間ができるようになった。

その時間を使って
ずっと前からやってみたかった


炊飯器でパン作り


に、挑戦することに！

パンの種作りは
いたって普通。

材料は……

強力粉
イースト（今回は天然酵母）
砂糖
塩
お湯
無塩バター（今回は有塩バター）

これを全て合わせて
表面がつるつるになるまで捏ねる。

一次発酵は炊飯器の保温を使う。



生地が2倍の大きさになったら
ベンチタイム。

そして二次発酵も
炊飯器の保温で。

発酵が終わったら
そのまま炊飯ボタンを押す。

焼く時間はお米を炊く時間と同じぐらい（50分）だった。

炊飯終了の合図がなったら
串を刺して焼け具合を確認し
何もついてこなければ
炊飯器から出して冷ます。

以上～。

しめて2時間ちょっとでパンが焼けた！





出来上がったパンは

ほっくりモチモチで美味しかった～♪♪


パンに焦げ目もついて
そこがまた美味しかった！


“たっちん”も


おいし～ね
おいし～ね(^-^)


と大喜び。

パンを捏ねる時は
“たっちん”も一緒にやったので
二人の合作だね(^▽^＊)



炊飯器でパン～？
焼けるの？
おいしいの？？
まぁ～試しにね～。



と、軽い気持ちで作ったけど
美味しくてビックリ！

また時間ができたら作ろう！

次回は甘いパンに挑戦してみようかな


参考にした本

炊飯器でおいしいお菓子＆ふっくらパン