黒騎士実験場（バイクとB級グルメと戯言etc.）

　某ＴＶ番組の企画でラーメンの鬼・佐野氏のもとで修行をし、見事優勝を遂げ暖簾を勝ち取ったｸﾞｿﾏは笠懸のＲ５０沿いにある、支那そばやが今月３０日を持って閉店してしまうというハナシを知り、無くなってしまう前に味わっておこうと
本日行ってきました。

　で、ここの素材と製法にこだわった醤油とネギ塩スープ２種類のうち、
本日味わったのが醤油わんたん麺８８０円です。




　支那そばとかいう割に名古屋コーチンと豚骨に野菜やらを丁寧に下処理をし煮出したスープは味わい深い結構ボディのあるしっかりとしたスープなので、
麺の量も細麺ですけどボリュームがありラーメン１杯のみでも結構食べでがあるのです♪

　確かにラ－メン１杯８８０円でお高めな価格設定ですけど
わんたんも絶品ですし使用されている材料の品質を考えるとお値打ちだと思います。

　それが約１０年も愛され続けていたのにいきなりの閉店、
どういった事情があって閉店をすることとなったのかはわかりませんが
残念ですね、、、

　でも、ここ最近、このＲ５０界隈はラーメン激戦区で、
現在流行りなもっとガツンとした濃厚スープ系なお店がいくつかあり、
それぞれいろんなサービスやら特色をだして商売をしているので
それらのライバル店達と比べるとパッと見のコストパフォーマンスで不利だったのかもしれません、、、


　ともかく、あと数週間で閉店してしまう正統派絶品ラーメン、
もう一度ネギ塩の方を味わいに行こうと思っております！