今年の梅漬け
小梅が出始めて 約1月2キロの梅は あと少しになりました 昨日は お友達の家の梅取りに 主人と出かけました一昨年 たくさん採れたから といただいた梅は とても良い梅昨年は 旦那さんが亡くなって それどころでなくて今年は まったくいらないというので 出かけました畑の 脇に木があるから 二人なら 大丈夫と言われたけれど主人の応援頼んで簡単な気分でなんと畑の脇と言っても それは斜面に大きな木が2本とても簡単なわけにはいきませんそれに旦那さんが手入れしてなかったので 枝が錯綜していて 採る彼女は 木に登って いらない枝払いながら 収穫体格の良い Iさん 枝が折れないか心配大活躍した Iさんの写真欲しかったけれど畑に行くからって 車の中に置き去りにあの雄姿 取っておきたかったな帰宅してから すぐ選別 一晩水につけて今朝 4時から起きて 塩漬けさっき 呼び水したから 明後日は本漬けできるかな今朝のバスの運転手さん 寂しくなってしまったサボテンを見て 一日だけか~