チコエリ　ぐだぐだ日記

　さっき、娘がおしゃれして出掛けました。

　カバンの中には、昼ごろから作った「ブリ大根」「じゃが芋のそぼろ餡かけ」「牛肉とミョウガとレタスのサラダ」を詰め込んで。

　行先は彼氏のお家。家族と住んでるそうです。「いつも会うたびに外食してると、お金がかかるから、今日は作ったのを持っていって一緒に食べるわ」と娘。

　でも、「これって3ミリに切れてる？」って、本のマニュアル通りに作ろうとする娘。「3ミリでも4ミリでも、大差ないやん」って私なんかは思ってしまうけど。それでつい、「お母さんも手伝うわ」って、言ってしまった。

　よく家で作ってる「じゃが芋のそぼろ餡かけ」、これを私が作ることにした。これは簡単で、すぐできるが、娘がチョイスした「ブリ大根」はかなり時間と手間がかかる。

　ぶりのアラの下ごしらえや大根の面取りなど、結構、面倒くさい。私だって、最近は作ったことないのに・・・。なんで、このチョイスだったんやろか？

　「ブリ大根」の水加減がちょっと多かったせいか、味付けして40分煮たが（マニュアル通り）、チョット水臭かった。まぁ、辛いよりはいいかな。

　やっぱりこういう「お袋の味」っぽい料理って、彼女が作ってきたら嬉しいんやろか

　それにしても娘が、

　「毎日、色んな組み合わせ考えて、献立たてて料理してるお母さんって、偉いわ」って、

　褒めてくれたのは、うれしかったわ

　チョットは分かって貰えたかな、お母さんの苦労が。

　まあ最近は、手抜きが多くなってきたけど、

　こういう事言われると、「また、頑張ろう」って気になってくる。

　私って、単純だわぁ

　今日は、娘が多めに「ブリ大根」作ったので、晩御飯の一品になるし、

　「じゃが芋のそぼろ餡かけ」もあるし、あとはもう一品くらい作ったら、

　今日の晩御飯、完了です