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目指せ！家族４人で食費月8万円？by黒猫CAFE

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2019.02.08

2019年2月第1週　19,099円　▲6,099円

カテゴリ：家計見直し

大赤字からはじまった2019年。
2月も最初の週から予算オーバー。
理由はわかっている、土曜日にパパが急に「和幸で食べたい」とか言い出して。
パパ大好きな娘たちも大賛成。お昼から5000円超えですわ。
それがなかったら予算程度だったわ。

ちなみに、最近はきちんと平日5日間の食事を決めてから買い物行ってます。
日曜の夜に、レシピ本とにらめっこして献立決定。

良く使うのはつくりおきレシピ。
といっても、作ったあとに保存はしないかな。
家族にお弁当の人がいないので、せめて朝に作って夜まで冷蔵庫程度。

かんたん作りおきおかず230 （料理コレ1冊！） [ 吉田瑞子 ]

メインで使っているのはこの本。
たくさんのメニューが載ってる。でも3分の1くらいは、小学生にはちょっと不向きなメニューがあるかな。
カジキとかゴーヤとか、辛い系とか。ま、野菜なんかは色んな種類を食べたほうが良いので、こういうレシピ本を持っているのは良いことかも。

オレンジページ系は、やっぱり主婦向けというか、食材も普通のスーパーで購入できるものばかりで気楽！

そんなんで色々と私の中でのレパートリーを増やしていかないと。

で、数少ないレパートリーの中から平日のメニューを決めて、買うべき食材を決めてメモをもって買い物へGO！
副菜や味噌汁などはざっくりでOK。
実際に買い物に行って、賞味期限が近くて割引とかあると、そちらを購入して献立を入れ替えるとか。
もともと金曜に使うお肉は冷凍する計画で。