骨まで。。愛して。。

2008年03月25日

テーマ：簡単レシピ(3385)

カテゴリ：料理

おはようございます。

一昨日の夜、スーパーにお買い物に行ったんだけど、

閉店間際

のスーパーはお買い得品でいっぱい

普段は絶対買わない（買えない

）鯛姿造りのお刺身

それも・・・新潟県産天然真鯛 ﾒﾃﾞﾀｲﾒﾃﾞﾀｲ

一尾なんと９８０円（安い！）・・そして半額４９０円

この価格なら買える！！毎日でも買える

天然真鯛のお刺身はうみゃ～だよ。（写真撮るの忘れた）

そしてここからが本題・・・

私、タイですが？.jpeg

鯛の骨

・・・これ勿体無いでしょ。。

エコ主婦（自称）としては、、捨てちゃいけない。。

ぐつぐつ・・・してるはず。.jpeg

キレイに洗って、熱湯で臭みを取り、お吸い物にしたよ。

酒、塩、醤油で味付け、具は水菜とはんぺん

タイ汁とチャーシュー丼.jpeg

真鯛の潮汁

チャーシュー丼

ほんだし入れてないのに鯛からしっかりダシが出てるよ～！

４９０円で刺身だけでなく、うしお汁まで頂けるなんて・・・

大成功～～！！これって節約主婦（自称）だよね。。？

節約万歳　

なんだと～～～！？

王子。。反抗期か・・・？

そういえば・・・タイの骨って固すぎます。。

負傷・・・無念.jpeg

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最終更新日 2008年03月25日 08時49分41秒

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