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2008年04月18日
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：料理
 歯医者さんの待合室で見た料理本に ひき肉レシピの基本が載ってたの。。 牛  は洋風、豚 は中華、鳥 は和風ほ～(☆∀☆)！！納得できる気がした。 豚ひき肉とおから  を使いまたハンバーグ作り。 豚は中華だからね。前はニラを使った餃子バーグだったけど、 今回はキムチを刻んで混ぜこんだハンバーグを作ってみたよ。 味の決め手は  １本の荒挽きウインナー！これを細かく刻んで入れると味に深みが出る気がするよ。   豚ひき肉・おから・卵・ウインナー・キムチ・オイスターソース・塩胡椒 全部ナイロン袋のぶち込んでコネコネ（手が汚れなくて便利） ハンバーグを焼いたあとのフライパンに酒・麺つゆ・水を入れ 水溶き片栗粉でトロミをつけたソースをかけて出来上がり    キムチのハンバーぐぅ～(*￣∀￣)b♪タマにぶつかる刻んだキムチの食感が良い（自我自賛） トロミのかかったソースが旨い（みつみつさんありがとう  ）やっぱりキムチって何にでも合うよね！！大好き キムチ  Ｌｏｖｅ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 本日のくろすけ 覗いて見て・・・  汚いでしょ・・・  煙草  のヤニみたいになってるでしょ。お食事中の方すみません・・・  ｢王子・・・きったないよ～～！！｣ ｢だから一生懸命磨いてるでしょうが ！！｣お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年04月18日 08時27分33秒
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