くろやぎさんは マイペース。。。

「こんなに暖かくなってきたのに、まだ鍋？？」

…な～んて、おっしゃらないでくださいな。。（＾∇＾；）



去年のクリスマス頃、うちの実家に帰省した時に
「きりたんぽ鍋が食べたいなあ…」
と言ううちの父と一緒に食べたきりたんぽ鍋。。→当時の日記はこちらから。

私にとっては生まれて初めてのきりたんぽ鍋だったのですが、
ほんっとうにおいしかったんです♪（*＾▽＾*)

うちの旦那･しろやぎさんも大層気に入りまして、
「鍋シーズン中、もう一度くらい食べたいね」と話してまして…。


せっかく注文するなら、
やっぱりポイント倍付けじゃないと～♪なんて思ったし、
まだまだ寒いし…などとのん気に構えていたら、この頃のこの暖かさ

あらあら、もう春じゃない

…って事で、慌てて注文しました。(笑)



なので、
こないだの土曜日はきりたんぽ鍋でした♪








今回はしろやぎさんと2人なので、2人前のお手軽きりたんぽ鍋セットを注文。
このお手軽セットの内容は、
2人前のきりたんぽ4本入りと、比内地鶏のお肉150gと、比内地鶏スープ1袋。

その他に、前回同様、比内地鶏肉150gを追加注文。
レビューにも、
「セットについてくるお肉だけでは少なく感じた…」という声がちらほらあったし、
うちのしろやぎさんは”肉食”なので…。（＾＾；）

あとは、比内地鶏スープも1袋追加で注文してみました。
前回、このきりたんぽ鍋を食べて「スープがおいしいな～♪」と感じまして。。
「同梱だから…」という理由で”ついで買い”です☆

最近ではスーパーでもきりたんぽも売ってるし、
とりあえずは、
このスープだけあればどーにかなる、かも…？なんて思ってみたりして。。
賞味期限も来年までだし、
きりたんぽ鍋はもちろん、うどんのつゆなんかにも使えるようなので






もちろんレシピ付き

写真もついているので、初めてでも分かりやすくなってます☆（＾ー＾）

今回使ったお鍋の具材は、
ごぼう、長ねぎ、舞茸、セリ、しらたき、焼き豆腐、白菜。

ごぼうはささがきに、
長ねぎは斜め切りに、
その他はすべて食べやすい大きさに切って使います。






きりたんぽは、あまり煮込みすぎると
お箸で掴めないくらいにドロドロになってしまうので、
きりたんぽは最後から2番目くらいに投入！

1番最後に入れるのは、火が通りやすいセリ。
写真だと、食べるにはまだ早そうな感じに見えるかもしれないけれど、これは写真用
お箸でほんのちょっとの間、
おつゆに浸すようにしてググっと潜らせてあげるとすぐに火が通ります☆



前回食べた時に、
私が「ウマ～っ」と感じたのが、ごぼうと舞茸。

ま、個人的な好みもあるでしょうけれど、
私はささがきにしたごぼうと、味も食感もいい舞茸がサイコー♪♪(*≧∇≦)/
前回は、シメジも入れてみたんだけど、
シメジよりも舞茸のほうが断然おいしかった
ちなみに、
以前きりたんぽ鍋を食べたという兄は「セリがウマイっ！」と豪語してました。。

今回はうちの近くのスーパーで鍋の具材を買い揃えたのですが、
たまたま舞茸が安売りしていて、
小さめのパックだったので、思わず2パック購入！

ごぼうも「多いかな…」と思いつつも、1本分使っちゃいました！

写真では最後に入れたセリが目立ってますが、
セリの下には、どっさりの舞茸がいらっしゃいます☆ 隠れてますが…。

ごぼうも舞茸も、もちろん、きりたんぽもウマウマ♪ (*/∀＼*)


ハフハフ言いながらも、
残すことなくほとんどの具材を食べ尽くし、
鍋には、おつゆとごぼうと鶏肉と舞茸が少しずつ残った状態となりまして…






仕上げは、前日の残りご飯と溶き卵で雑炊です♪(*´艸`*)
「く、苦しぃ～～」と言いつつも完食してしまうところがスゴイ…。


いや～、やっぱり美味しかった、きりたんぽ鍋

来シーズンも間違いなく注文しちゃうな♪（*＾▽＾*)ゞ






そうそう。

ちょっと余談なんですケドね…。

今回も使ってる土鍋、コレね、しろやぎさんが独身時代から使ってるもの。
独身時代に、仕事仲間と鍋パーティーをするのにホームセンターで買ってきた、らしい。。

大きさが９号っていうサイズで、箱には「3～4人用」って書いてあるの。

大人数で鍋パーティーって事でこんな大きさの土鍋を買っちゃったんだろうけどさ。
しかもこのサイズの土鍋が2個もあって、
あまりに邪魔だから1個はうちの実家へ強制送還ですよ。。(笑)

うちで鍋をする時にね、
しろやぎさんと2人だけなのに、
土鍋を使うたびに、その「3～4人前」ってのが気になっちゃって…。

「今日は鍋よ～！」となると、
うちは毎回食べ過ぎて、翌日まで持ち越してしまうくらい多すぎちゃうの…。
入れる具材を抑えろ！って話なんだけど、あれやこれやと増えちゃって。。
あ、今回はそうでもなかったけど。。

どうやら８号ってサイズの土鍋が2～3人用らしいから、
「８号サイズの土鍋、買おうかな…」と毎回悩みます。。

で、悩みつつも、毎回、食べ過ぎてしまう困った夫婦なのです。。(・∀・；)














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間違いなく来シーズンもお世話になっちゃうセット♪

お手軽　比内地鶏　きりたんぽ鍋セット2人前



迷いながら、たぶん買わないであろう8号の土鍋…（＾＾；）

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