くろやぎさんは マイペース。。。

どう？ おっきいナンでしょ～～？

先日、くろやぎ実家へ帰省する時に
こっそりと（？）1人で立ち寄ったお店。。


パキスタン＆インディアンレストラン 「インダス」です

インディアンと言っても、
顔にペインティングして羽根飾りのアイテムを身に着けて…ではありません！！！
この場合、
「インディアン＝インド人」の事ですのでお間違えなきよう。。（＾＾；）


去年だったか、旦那･しろやぎさんと行った事がありました☆
　その時の日記はこちら…（写真掲載ナシです。汗）




お店の評判が良いようなので行ってみたお店だったんだけど、
大きなナンやカレーの味はもちろん、
店員さんの応対もとても感じがよかったので
「また行きたいな～。。」と思ってたけど
なかなか行けずにいて…


2つ隣の駅なので、近いといえば近いけど…


帰省ついでに1人で行っちゃった～♪
しかもオーダーストップ間際で、店内ほぼ貸切状態。。（＾＾；）



ぐるなびにソフトドリンクのクーポン券が付いてたので、
しっかりクーポン券も使って
写真左側のマンゴージュース、クーポン利用でタダでした♪♪



カレーは「パニール ペシャワリ」。

パニールは、インドのチーズの事なんだそうです。
食感だけでいうとモッツァレラに似てるかなあ…。
モッツァレラは熱を加えるとトロ～～ンとするけど、
このチーズは竹輪とか蒲鉾のようにしっかり形状は残ってました。
あ、食感も竹輪に似てるかなあ。。（＾∇＾；）
会計時に店員さんに聞いたら、
自家製チーズで、牛乳から作られているとのことでした。

カレーそのものはトマトベースで、
チーズや生クリーム（的なもの？）が入っているので
辛さは全くなく、少しマッタリとマイルドなお味。
辛さそのものは注文時に「どうしますか？」と聞かれるので問題ナシです☆

あっという間に完食！





このお店は、
ハラール（ハラルとも言う）フードを使っているそうなので、
日本在住のインド・パキスタン人の皆さんが遠方からも訪れるそうな…。

ハラールフード、知ってますか？

イスラムの教えの中で食べることを許された物の事を意味するそうです。

イスラムでは
豚肉（豚脂など豚成分も含む）を食べることは禁じられていますから、
お肉にする時にお祈りする等して、正式な手順を踏んでいる食材（豚）じゃないと
食べられない（食べちゃいけない）のですよ。。

ちゃんとお祈り等をしてある食材の事をハラールフードと言うんだそうです。



異文化・異宗教、いろいろと勉強になりますね☆（＾ー＾）