くるくるな毎日

鯨の「ベーコン」と魚肉「ソーセージ」

昨日の「日水ラーメン」のブログから、公夫さんや、はるのひさんと、

「鯨のベーコン」や「魚肉ソーセージ」の話がでたので、今日は、これについて

おしゃべりしましょう。                                            

私の小さい頃は、

「ベーコン」といったら、「鯨」でした。

魚屋さんで、売っていたように思います。

まわりが赤い、透明な鯨の脂身が、スライスされてありました。

あの色は、食紅の色かな？

給食では、「ベーコン」は出なくて、「鯨のケチャップ煮（のようなもの）」が出ました。

はるのひさんは、「生姜味のついたしぐれ煮」だったそうですね。

だんなさんは、「おさしみ」や「竜田揚げ」をよく家で食べたそうです。

後で、ほんとうの「ベーコン」を知り、　でした。

「ソーセージ」といったら「魚肉」ソーセージのこと。

メーカーによって、微妙に味が違っていました。

私は、近所の食料品店で売っていた「ソーセージ」が好きでした。

そこでは、「コッペパン」があり、その場で、ピーナッツバターや、ジャムをぬってもらいました。

そのパンをうすい黄緑色の紙で包んでくれました。

「ソーセージ」は薄く切って、フライパンで炒めて、塩をふって食べました。

こっちも、ウソじゃない「ソーセージ」を知り、

初めて、「チーズ」を食べた時は、

「ん？　せっけんっぽい」って思いました。

なんでそう思ったんだろう～

味ではないし、形かな？

皆さんにも、「鯨」や「魚肉ソーセージ」に限らず、

懐かしい食べ物がありますか？