くるくるな毎日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



５日のブログのコメントで、「ところてん」が話題になりました。

「ところてん」では、懐かしい思い出があるで、書いてみたいとおもいます。

その前に、ちょっと・・・。

私は、先日、生まれて初めて、「ところてん」は、「心太」と書くことを知りました。

その語源については、こちらをご覧下さい。




私が小さい頃、うちの家族は、「ところてん」を、１本箸で食べました。

味付けは、醤油、酢、砂糖です。

ばあちゃんは、「ところてん」が大好きでした。

このばあちゃんは、「キリンレモン」も大好きで、さっぱりしたいなぁ～って思うとき、飲んでいたようです。


大人になって、

「たれ」と「からし」で食べる方法もあることを知り、びっくりしました。




それにしても、なんで、「１本箸」で食べたんでしょう？

調べてみると、うちの家族だけの食べ方ではなく、けっこう「１本箸」派もみつけました。


さて、その理由は、

（理由１）

物不足で箸が貴重だった頃、ところてん屋さんでは箸を人数分用意できませんでした。

そこで、箸１本で食べさせる様にし「これが粋な食べ方だ」と言いました。

そこから１本で食べるのが広まりました。


（理由２）

子供が、ところてんは「おやつ」なのか「ご飯」なのか悩みました。

そこで、おとうさんは、「おやつ」と「ご飯」の区別がつくよう、

「おやつ」の「ところてん」には、１本箸を使わせるようになりました。


（理由３）

ところてんの固さによっては、箸２本でつかむと切れてしまいます。

それを防ぐため、、箸１本で食べるようになりました。



みなさんは、「１本箸」派、それとも「２本箸」派？

何を入れて、食べますか？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところてん突き（大）