くるみの部屋

今日はパンの試験を受けてきました。

教室の試験なんだけど。。。
毎年夏に研修があり、その後、試験があります。

今年の実技課題はメロンパン。

これは、苦手なパンなので。。。
夏の間、練習しました。
（夏に作るのには不向きなんだけど）

練習したメロンパンたち。。。

＜Take1＞７月２７日




＜Take2＞８月２日




＜Take3＞８月１２日




＜Take４＞９月２日




＜Take５＞９月８日




＜そして本番の作品＞




練習ではTake４が一番うまくできました。

でも、本番のものが一番良くできました。
＼(^o^)／

あとはペーパーテストがありました。

そんなに難しいことは出ないのだけど、でもここ数日はちょっと一生懸命お勉強してました。


とにかく終わってホッとしてます。
(^O^)ｖ