秩父地方の魚釣り

いとこが草餅を持ってきてくれた。菓子屋の本格的な草餅で、中のアンコも店で炊いている。一個づつパッケージされていた。

少し間があいたので、レンジで温めてみた。すると草餅はペースト状になり、透明なフィルムの内面に癒着してしまった。こそぎ取るようにして食したが、すこしだけ情緒性に欠けていた。とくに終盤になると、アンコと餅が融合してしまった。ものすごく濃い目のお汁粉の一歩手前といったものになった。

本日の教訓
草餅はパッケージから出して、片栗粉をまぶした皿の上に載せてチンすること。