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アンニュイな午後は・・・

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Jun 25, 2008
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カテゴリ:しゅきしゅき☆

 うっとおしい日が続きますね
 なんだか体の中までカビが生えてしまいそうです

 そんな中ではありますが・・・
 我が家は梅酒を漬けました☆

 昨年は梅味噌を作ったのですが、酸味が小田原産の青梅を使ってしまったためか、未だに食べるところに至りません・・・トホホ
 そんなわけで、今年は紀州産の熟れ熟れの黄色い梅を使いました。

 黄色い梅は袋から出すだけでも甘ぁい香りが漂います。きっと甘くて美味しい梅酒ができるだろうなぁ・・・ウシシ♪
 漬けて2週間が経つのですが、旦那サマは下に溜まっている氷砂糖が気になって仕方ないらしく、目を離すとぶんぶん振っていますw
 もうほとんど溶けてしまい、梅が浮かんでいますが、今度は浮かんでいる梅が気になって仕方ないようです・・・なんか子どもみたいですw

 1年寝かせて来年飲む予定です。今週末あたりには梅酢も漬けようと思っています。
 じめじめしていて嫌な季節ですが、梅に会える楽しい季節でもありますネ♪



今日の画像は「フォトライブラリー」さんです.jpg






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最終更新日  Jun 25, 2008 11:28:43 AM
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