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2011年10月01日
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秋は秋刀魚だ。 まだ今年は一回しか食べていない。 というわけで、今夜は秋刀魚だ。 秋刀魚には大根おろしがつきものだが、大根を買い忘れた。 代わりに、酢橘を買った。 近年仕事で偶に徳島に行くのだが、徳島ではなんにでも酢橘なんだよな。 焼き魚は当たり前。 刺身も酢橘なら、焼酎にも垂らす。 天ぷらも、それからなんだったかな。 韓国人の食卓にキムチが欠かせないように、徳島県人にとって酢橘のない食卓は有り得ない。 ま、私は徳島の血などこれっぽっちも入っていないのだけど。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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