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2013年07月27日
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先日、出先で昼を迎えたもののあまり時間がなく、駅構内のそば屋に入った。 食べたのは、「えきそば」とかやくご飯のセット。 「えきそば」ってネーミング、そのまんまじゃないか… と、思ったら、これが想像とは異なるものだった。 和風の汁に中華麺が入り、薄いカマボコ１枚に青ネギ、そして、天ぷらがトッピングされていた。 しかし、これを天ぷらと呼んで良いのだろうか？ 具は何もない。 衣を薄焼き煎餅風に薄く広げて揚げてある。 揚げ玉が粒状ではなく、薄板状になったと表現するのが適当だと思う。 和風汁に油でコクを出すための役割なんだろう。 えきそばは、変わったものだったが、たいして旨くはなかった。 尾道で数年前に食べた天ぷらラーメンに似ているが、迷わず尾道に軍配が上がる。 かやくご飯はGood！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年07月28日 12時14分39秒
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