マルベリー家のミミズとエコガーデン

　ビルべりーの実が熟し始まったのは７月半ば過ぎだったろうか。



　その間ブルーベリーの実もなっていて注目されなかったが、最近庭に出て、食べるのがこの「ビルベリー」。

実は小さく、食べずらい。しかし！うまい！しかも多産。
私個人としては、この香りはブルーベリーに勝ると思うが、小さいだけに食感が劣る。また、花ガラを取り除く手間が面倒。



手のひらに枝先を乗せ、指先で転がすように落とす。多少未完熟の実も混じるが、酸味が加わりほどほどの美味しさになる。このままポイッと、口の中へ。



　洗って食べよう。などと思うのは、このビルベリーに対して失礼である。多少の花ガラと一緒に食べるのが野趣があって美味しい。