マルベリー家のミミズとエコガーデン

　今日は店舗の炊事場でタマネギをスライスした。夕食まで１時間以上あるが、水にさらさないで食すため、予定どおりの作業だ。スライスした後そのまま一時間以上放置しておく。これがおいしい。生食でもかなり甘い。

　前の日記にも書いたが、原発事故の所為で、我が家のタマネギを誰かに差し上げるわけには行かないので、全部自分で消費するつもりだ。

　今日も、もちろん生食。



　ここ６２キロ圏でも確かに放射性物質は降り注いだ。しかし、３月１５日以降空気中濃度は漸減している。

　しかし、我が家の野菜に関しては、測定もすることはできないので、絶対安全だと言い切る自信は全く無い。

　東京電力にこれをもって賠償を請求するつもりは無いが、「食」に対し生命に対する危機をはからずも意識したのは初めてのことであり、この責任はやはり国家の責任だろうと思う。

　そしてどうだろう。「国家」という概念がイコール「官僚」となっているのでは？

　少なくとも日本国を、自分が動かしていると自負している人たちにとってはそうだろう。

．．．。　思いあがるなよ官僚たちよ、そしてお馬鹿な政治屋たちよ。