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2011/10/18
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テーマ:家庭菜園(58667)
カテゴリ: |_蒸し料理
 今年は大震災以降、家庭菜園は休みでした。

全くやる気がおきない。震災の影響で仕事が忙しかった所為もある。成果は無いのだが、雑事が多かった。

 もちろん放射能の問題もある。

 今思えば震災の影響は大きかった。その上放射能問題が重なり気持ちが少し折れたのだろう。

 しかし、初夏収穫の我が菜園のタマネギ、ニンニクはもちろん食べたし、頂き物の夏野菜、タケノコ、シイタケは食べた。

 ただし、今年は頂き物の夏野菜は多かったが、シイタケ、タケノコは少なかったように思う。もってくる方にも遠慮があったのかもしれない。

 そして今日、マツタケをいただいた。

 少し空間線量の高い地域で採れたマツタケで、通常市場には出ることが無いものだ。

 早速、ありがたく食べるつもりだが、炊き込みご飯にするか、網焼きにするか迷うところではある。



 私は放射線被曝はあまり気にしないほうだが、全く無関心というわけでもない。

で、土のついたままも状態で放射線量を測ってみた。

 食べ物の場合はこのガイガーカウンターでの計測は無意味らしいが、参考までに。

 意外と低い。



5回計測平均で0.176マイクロシーベルト/Hだ。思ったよりはかなり低い数値だ。

 最高値がこれ。



 9月に除染を期待して植えたひまわりを伐採したが、そのときの数値はこれ。

 除染能力を否定されたヒマワリでさえこの数値を上回る。



 これは素人の無意味な比較かもしれないが、この数値を参考に、明日のシイタケ料理を決定した。

 頂き物のおいしい新米とシイタケの炊き込みご飯とする。
そういえば頂き物の利尻の昆布もあったっけ?これでだしをとってね。

 でも、もしかすると日本酒が切れているかもしれないな...。薪での炊飯は外は寒いし少し厳しいかな...。ガスで炊こうか...。

 でも、外にカマドみたいなものを作りたいな...。

 私は決してグルメではないのだが、こんなことを考えている自分を見ると、自分自身が元気になってきた。

 ところで家庭菜園の話。我が庭を、来年どんなふうにするかは未定だが、土作りだけはしておく予定だ。
 





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最終更新日  2011/10/18 08:51:03 PM
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