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2009.03.30
カテゴリ：北海道
お土産で、今の季節だけ作られている期間限定販売の チーズをいただきました 北海道の共働学舎新得農場というところで素材に こだわって作っている「さくら」という名のチーズです。 酸味とコクのバランスが絶妙でレアチーズケーキのようです 北海道のさくらはまだしばらく先ですが、チーズはさくらの香りで春が 待ち遠しいです
★2004年第3回オールジャパンナチュラルチーズオリンピック・スイス金メダル★さくら(共働学舎... こちらも フライパンで焼くと美味しいと書いてあったので説明どおりに 焼いてみたらホントに美味しいの でも、私は「さくら」の方が好みでした
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北海道のチーズはとっても美味しいですよ
北海道、おなじみの花畑牧場カチョカヴァロです
