曲まめ子の　まめ子な日々

靜岡県内にしかない炭焼きレストラン「さわやか」。
ローカルグルメなのに、ここ数年で全国的に有名になりました。

日テレのウェンツの番組「火曜サプライズ」にも登場したし
鶴瓶の「家族に乾杯」の浜松編で　直虎役の柴崎コウが
「さわやかでハンバーグが食べたい」と店に入って食べたので
「えっ！NHKなのにいいの？」って思った。

昔住んでいた靜岡県袋井市に「さわやか」ができたのは１９８２年だそうです。
息子は５歳、娘は３歳の時でした。
以来、息子も娘も「さわやか」のハンバーグが大好きです＾＾

お盆に帰省した４０歳の息子が行きたいと言ったのは　やはり「さわやか」。
１３日（日）、午後７時にお店に到着しました。
名前を書いて順番を待ってる人たちが　店の外まであふれています。
私達も結局　１時間４０分待ちました(^_^;)

さわやかの店内は　どこも山小屋風です。


注文はみんな「げんこつハンバーグ」か少し小さい「おにぎりハンバーグ」。
他のものを食べるのなら　ここで１時間４０分も待つ必要ないですもんね。
店員さんが　まん丸のハンバーグを半分にして
熱々の鉄板に押し付けてじゅわ～と焼いてくれます。

私達は敷いてある紙を持ち上げて　油がはねてくるのを防御＾＾


オニオンソースが美味しいです。あ～、早く食べたい～



３５年前、「さわやか袋井店」は「コーヒーショップ　さわやか」でした。
誕生日に行くと　ポラロイドカメラで写真を撮って
お祝いにおもちゃをくれました。
今は誕生日に行かないので、今でも誕生日に写真を撮ってくれるのかしら？？
今どきポラロイドカメラじゃなくて　みんなスマホですよね(^_^;)

多分、息子は７歳くらいです。
息子も娘も、こんな写真が何枚もあります(笑)　懐かしい～(*^^)v

「さわやか」はテイクアウトがないし、都内に出店してないし　予約もできないはずです。
とにかくお店まで行くしかない。
すぐに座って食べたければ、平日の１１時の開店時に行くのが１番です。