曲まめ子の　まめ子な日々

ＧＷ前に　友人達がどっさりと新鮮野菜を届けてくれました。



フキはアク抜きして　絹さやとスナップエンドウはすじを取って茹で、
なばなも湯掻き、まずは下ごしらえ。

絹さやをお味噌汁に入れたり　なばなの胡麻和えを作ったりしていたら



今年初のタケノコを貰い、



ビニール袋にいっぱいのグリーンピースも貰い、
昆布と塩とお酒で　豆ご飯を炊いたり



桜えびとタケノコとグリーンピースの炊き込みご飯を炊いたり



フキとタケノコの炊き込みご飯や（フキの切り方が雑すぎるけど　汗）
フキとタケノコの煮物やなばなのお浸しなど。



2度目のタケノコを貰ったのでチンジャオロウスー。
わかめとタケノコは前の日の残りもの。



タケノコがなくなったころに　また届けてもらって　肉豆腐にも入れました＾＾



桜えびと新玉ねぎと春キャベツとタケノコのスパゲティ。


ホントにいろいろ使わせていただいて　旬のものを旬に食べることができました


元号が変わるとき、ずっとＴＶをつけっ放し状態だったのですが
ＮＨＫで「平成最後の晩餐」という番組もあり、
「え、何も考えずに普通の晩ご飯だったわ」と思いました。
大晦日に年越し蕎麦を食べたのに　また食べたらまた年を取っちゃうし^_^;
（いえ、年越し蕎麦を食べるという発想が全くなかっただけだけど・・・汗）

令和最初の晩ご飯は、春休みに来たお嫁さんのお土産「近江牛丼」にしました＾＾


赤いものは人参ではなくて、織田信長ゆかりの赤こんにゃくです。
近江牛と赤こんにゃくと滋賀県産の椎茸入りです。
なにげに目出度い感じ、かな(笑)

10連休に関係なく、10連休が終わります