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2020.08.23
テーマ：手作り料理(86)
カテゴリ：日々の暮し
昨夜の雨で少しだけ涼しい朝です。
少し涼しいと言っても 朝7時過ぎのキッチンの気温29℃。 気温に対する感覚がヘンになってます（汗） 夫が時々「暑いから昼はそうめんでいい」という言い方をします。 茹でる私は暑い。 しかもそうめんだけというわけにいかないのよね  パパッとできる豆腐丼。  崩した豆腐の真ん中に温泉玉子を乗せました。 長芋があったので豆腐の周りを取り囲んだけど 白に白に白だから、どれもちっとも目立たない(笑) ネギと鰹節と、白だしを大１かけるだけです。 マジ子ちゃんがお野菜を届けてくれました。  白うりはお漬物に、ゴーヤはゴーヤチャンプルに、 茄子とピーマンはしぎ焼きに。 ナオさんがクール宅急便で送ってくれたお野菜。  キュウリ、オクラ、頂き物という大和芋とニンニク。 大和芋のとろろでとろろうどん。（蕎麦がなかった）  とろろと、去年作った梅干しと 青じそと刻みネギ。 大和芋って凄く美味しいけど 半端なく手が痒くなる。 次回は夫に頼んですりおろして貰おう  自分も食べるんだものね！ 明太子スパゲティを2人前作ろうとしたら インスタントの明太子ソースの袋に残り１つしかなかった。 うっすらした明太子スパゲティができました(^-^; 塩分控えめってことで由としよう(笑)  先日、久しぶりにポークチャップを作りました。 こういうお料理があるのを忘れていた。 お肉が冷凍庫に沢山なかったので 玉ねぎでかさまし。 炎天下を、お肉だけ買いに行く気はありませんでした。  暑いとメニューもなかなか思いつきませんね(^^ゞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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